BOGOTÁ Y CIUDAD DE MÉXICO: UN DIÁLOGO POR LA EXCELENCIA Y LA RENOVACIÓN DE LA INDUSTRIA GASTRONÓMICA
● En el Summit de Restaurantes, organizado por Acodrés Bogotá Región, Liliana Montaño, directora ejecutiva de la entidad, y Jack Sourasky, su par gremial de Ciudad de México, conversaron acerca de la importancia de la unión, la sostenibilidad y la adaptación como vías hacia el éxito, y el salto de calidad que busca el sector en nuestro país.
En el marco del evento, líderes gremiales del sector gastronómico de Colombia y México sostuvieron una dinámica rueda de prensa con representantes de medios de comunicación, en la que se analizó el panorama presente y futuro de la industria gastronómica en el país.