TULIO RECOMIENDA Y ESTIWAR G EN UN ‘DUELO CULINARIO’:¿QUÉ PERRO CALIENTE CONQUISTARÁ LOS PALADARES COLOMBIANOS?

·         En un evento exclusivo organizado por La Constancia, los verdaderos amantes de los perros calientes tendrán la oportunidad de decidir junto a reconocidos foodies cuál es el ‘Perro Caliente Legendario’.

·         Bogotá se convertirá en el epicentro de una batalla de sabores, donde 200 afortunados tendrán el poder de decidir cuál es el verdadero perro legendario.

El 7 de noviembre, la plazoleta de Compensar en Bogotá será el escenario de una auténtica celebración de la cultura urbana, uniendo sabores internacionales y locales en una competencia sin precedentes. Con el apoyo de La Constancia, Tulio Recomienda y Estiwar G—dos de las figuras más destacadas de la gastronomía en redes sociales—se enfrentarán para definir, una vez por todas, cuál es el ‘Perro Caliente Legendario’: ¿la tradición de Nueva York o el ingenio colombiano?

Tulio Zuloaga, conocido en redes como Tulio Recomienda, llevó su exploración gastronómica a Nueva York, donde profundizó en los orígenes del icónico hot dog. Y es que Nueva York, además de ser la capital del mundo, es también la meca de los perros calientes, donde se venden alrededor de 1.500 millones de unidades cada año, según datos de The National Hot Dog and Sausage Council (NHDSC). Allí visitó desde los más renombrados restaurantes hasta los clásicos puestos callejeros, descubriendo el inmenso impacto cultural y las inagotables combinaciones que ofrece este plato. Y no se detuvo ahí: entre sus hallazgos, Tulio conoció a colombianos en la Gran Manzana que también han llevado su amor por los perros calientes al siguiente nivel.

MCDONALD’S Y COLOMBINA SE UNEN PARA LANZAR EL POSTRE MÁS INNOVADOR DE LA TEMPORADA: MCFLURRY PIAZZA

 McFlurry Piazza, un postre 100 % local que une dos sabores muy queridos para los colombianos y demuestra el compromiso con la calidad y la innovación de ambas marcas.

 

Los barquillos Piazza, un producto emblemático para muchas generaciones de colombianos por su crocancia y sabor, ahora se fusiona con el clásico McFlurry, elaborado únicamente con leche y vainilla naturales. Disponible por tiempo limitado hasta el 13 de enero en todos los restaurantes y centros de postres de McDonald’s en el país.

 

McDonald’s y Colombina, compañías reconocidas por la calidad y sabor de sus productos, se unen para presentar el nuevo McFlurry Piazza, un postre 100 % colombiano, de edición limitada, que estará disponible hasta el 13 de enero en todos los restaurantes y centros de postres McDonald’s del país. 

El nuevo McFlurry Piazza combina el cremoso helado de leche y vainilla 100 % natural de McDonald's —libre de conservantes y aromatizantes artificiales— con generosos trozos de barquillo Piazza de chocolate, que fusionan la crocancia con una suave crema. Todo esto se complementa con una salsa topping de chocolate, invitando a disfrutar de una perfecta unión de sabores.

 LA FUNDACIÓN COLOMBINA, COMPROMISO VALLE Y LA CÁMARA DE COMERCIO DE TULUÁ SE UNEN PARA APOYAR EL DESARROLLO Y CRECIMIENTO DE LOS EMPRENDEDORES DE ESTE MUNICIPIO 

·         Estas 3 organizaciones lanzan una convocatoria para premiar a emprendedores con un capital semilla que les impulse a seguir creciendo.

·         Esto hace parte de Big Brother Emprendedores, el programa de Colombina que nació con la intención de apoyar a la pequeña empresa, por medio de transferencia de conocimiento y de proporcionarles herramientas para su desarrollo.

La Fundación Colombina, Compromiso Valle y la Cámara de Comercio de Tuluá se han unido para llevar a cabo en este municipio y su zona de influencia, la convocatoria Big Brother Emprendedores, la cual tiene como objetivo fortalecer a los pequeños empresarios de la región y desarrollar sus capacidades de abastecimiento de bienes o servicios, enfocados en atender las necesidades de las empresas locales.

 NUCITA: TODA UNA VIDA JUNTO A LOS COLOMBIANOS

·         Nucita, es uno de los dulces favoritos de los colombianos y durante este año siguió sorprendiendo con innovaciones manteniendo su inconfundible sabor que ha conquistado millones de paladares.

·         Actualmente, se producen más de 170 millones de unidades de la marca que se distribuyen en más de 15 países.

Bajo el lema “juntos siempre” Nucita resalta los casi 50 años que ha estado acompañando a los consumidores colombianos. La historia de la icónica marca se remonta a mediados de los 70, momento en que Colombina compra la fórmula a una compañía italiana para comenzar su producción con la crema de chocolate.

La presentación más conocida del dulce de avellanas es la cunita, sin embargo, bajo la sombrilla Nucita, se han creado otras formas para disfrutar su inigualable sabor, como lo son: crema esparcible, barquillos, bombones de chocolate, modificador de leche, helados, galletas tipo wafer y caramelos masticables, su más reciente lanzamiento, además, de alianzas únicas como el McFlurry Nucita.

NUCITA MASTICABLE, LA NUEVA FORMA DE DISFRUTAR DE UNO LOS DULCES FAVORITOS DE LOS COLOMBIANOS

Nucita, una de las marcas más reconocidas icónicas en el mercado nacional e internacional, ahora agrega a su portafolio su nuevo caramelo masticable, un dulce relleno de chocolate que impactará los paladares con una explosión de sabores y los mejores recuerdos de la infancia.

La marca sigue sorprendiendo a sus consumidores de todas las edades, y esta vez para los amantes de los dulces lácteos masticables, llega Nucita Masticable, un caramelo fabricado con tecnología de punta, que permite diferenciarse de otros productos del mercado, ya que su sabor se obtiene gracias a la combinación de la leche, chocolate con avellana y chocolate blanco, lo cual lo hace único en su clase.

COLABORACIÓN ENTRE MCDONALD'S Y COLOMBINA SORPRENDE CON UN NUEVO MCFLURRY DE SABOR 100% COLOMBIANO

• La unión de estas dos compañías permite que los colombianos celebren junto al nuevo McFlurry Nucita, un postre que une dos sabores muy queridos para los colombianos y demuestra el compromiso con la calidad y la innovación de ambas marcas.

• Nucita es un postre icónico de muchas generaciones de colombianos por su inconfundible sabor a avellana, que ahora se revuelve con el clásico helado del McFlurry, hecho únicamente con leche y sabores naturales. Así cada consumidor creará su ritual perfecto para disfrutarlo.

McDonald’s y Colombina se unen para crear el McFlurry Nucita, un postre 100% colombiano, de edición limitada, que estará disponible desde este 20 de julio en todos los restaurantes y centros de postres de McDonald’s en el país. 

El nuevo McFlurry Nucita es una invitación a celebrar la unión del delicioso helado de McDonald's, hecho con leche y vainilla naturales, sin colorantes ni aromatizantes artificiales; con el inconfundible sabor a avellana que tienen las galletas y la salsa de Nucita, así revolver los sentidos gracias a esta deliciosa combinación.

 COLOMBINA SE UNE A TALENTOS NACIONALES PARA RESALTAR SUS SABORES PRESENTES POR DÉCADAS ENTRE LOS COLOMBIANOS 

·         Durante este mes, la reconocida compañía de alimentos Colombina dio a conocer su alianza con Monsieur Periné para destacar los sabores de sus productos que han sido parte de las historias de los colombianos.

·         La campaña propone a los colombianos volver a disfrutar de la calle y de los múltiples sabores de los diferentes productos de Colombina con la versión de Monsieur Periné de la canción “Sabor a mi” como hilo conductor.

Por más de 90 años, Colombina ha acompañado a diferentes generaciones en su crecimiento y desarrollo, ellos, le han permitido a la compañía crecer en infraestructura y tecnología hasta llegar a posicionarse como una de las empresas de alimentos lideres a nivel nacional. En ese sentido, este mes, lanzó una campaña con artistas colombianos para destacar sus valores y agradecer a sus consumidores por la confianza en sus marcas.

 COLOMBINA CONTINÚA CON SU APUESTA SOSTENIBLE EN EL PAÍS

· La compañía se posiciona como una de las 5 empresas de alimentos del mundo con mejores prácticas de sostenibilidad, al obtener el ascenso a la categoría Bronce en el Anuario de Sostenibilidad 2021 de S&P Global.

· En 2020, BBVA le otorgó a Colombina un préstamo sostenible por 45.000 millones de pesos a un plazo de cinco años, constituyéndose en el primer crédito sostenible a largo plazo para una empresa en Colombia.

· La organización Carbon Disclousure Project – Climate Change CDP reconoció a Colombina entre las mejores empresas de alimentos en Latinoamérica con mejor gestión del cambio climático, ubicándola en el cuarto lugar.

El Grupo empresarial Colombina, líder en el sector de alimentos y confitería presenta el informe de sostenibilidad correspondiente al año 2020, reporte en el que se destacan importantes logros, como su ascenso a la categoría bronce en el Anuario de Sostenibilidad de S&P Global, destacándola como una de las 5 compañías de alimentos con mejores prácticas sostenibles en el mundo y el reconocimiento por su compromiso y gestión contra el cambio climático otorgado por la organización Carbon Disclousure Project, entre otros.

COLOMBINA HA INVERTIDO MÁS DE 20.600 MIL MILLONES DE PESOS EN SUS PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

· Las prácticas sostenibles, como el cuidado de los recursos naturales, son un componente fundamental para Colombina y su estrategia de negocio.

· En los últimos 5 años la compañía ha disminuido su consumo de agua en un 15%.

 El grupo empresarial Colombina S.A. dio a conocer que durante los últimos 3 años ha invertido $20.600 millones de pesos en las Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR) en sus 7 plantas de producción. Esto con el fin de alcanzar el objetivo de devolver el agua a su fuente en iguales o mejores condiciones de las que ésta es recibida.

RECETAS PARA SORPRENDER A PAPÁS EN SU DÍA

·         Dada las medidas de aislamiento que se han tomado para proteger a la población, los colombianos se han volcado a las cocinas para preparar diferentes recetas, distraerse y poder compartir.

·         La cocina se posiciona como un espacio idóneo para que las personas puedan darle rienda suelta a su creatividad y generar un ambiente sano para hacer más llevaderos los días de confinamiento.

·         La Constancia presenta algunas recetas fáciles para prepararle a los papás en casa y homenajearlos en su día.

Durante la coyuntura que se está viviendo en el mundo, la mejor manera de protegerse y cuidar a los seres queridos es quedándose en casa. Esto ha generado un profundo cambio en el comportamiento del consumidor, pues las personas pasaron a darle prioridad a otros escenarios para su entretenimiento y convivencia. En ese sentido, la cocina se posicionó como uno de los espacios más importantes para hacer más agradables los días de permanencia en casa y una dulce forma de celebrar fechas especiales como el Día del Padre.

Los premios, únicos en su categoría en Colombia, son un reconocimiento a la labor del sector de la gastronomía y la hospitalidad.

SE LLEVÓ A CABO LA 9º EDICIÓN DE LOS PREMIOS LA BARRA.

Marcelino Arango, Valentina Toro, Guillermo González

En la noche del martes 29 de abril, en el Teatro Cafam de Bellas Artes a las 7:00pm, tuvo lugar la 9° Edición de los Premios la Barra 2014. Año a año, el equipo de Premios la Barra ha trabajado arduamente para mejorar los procesos de selección, nominación y votación a fin de lograr los resultados más confiables posibles. Este año, los premios contaron con el trabajo voluntario de más de 50 conocedores y reconocidos profesionales del sector para  integrar el comité de jurados especializados, quienes por su trabajo o responsabilidad tienen una alta relación con el sector HORECA.