QUESOS DEL VECCHIO RATIFICA SU CERTIFICACIÓN COMO EMPRESA B Y FORTALECE UNA VISIÓN DE CRECIMIENTO CON IMPACTO POSITIVO

•      Quesos Del Vecchio, marca de Alquería, mantiene su certificación internacional como Empresa B, que reconoce su compromiso con una gestión que integra resultados económicos, sociales y ambientales.

•      El mercado de snacks en Colombia supera los $15 billones y registra un crecimiento cercano al 5 % anual, impulsado por productos prácticos, porciones individuales y nuevas ocasiones de consumo.

•      La marca hace parte de una comunidad global de más de 10.800 empresas certificadas. En Colombia, 133 compañías cuentan con este reconocimiento.

Quesos Del Vecchio, marca de Alquería, mantiene su certificación internacional como Empresa B, que reconoce su compromiso con una gestión que integra resultados económicos, sociales y ambientales.

Esta certificación distingue a las empresas que buscan ser rentables y competitivas, mientras incorporan en sus decisiones compromisos con sus trabajadores, las comunidades y el entorno. Para las marcas, también representa una oportunidad de comunicar a los consumidores las prácticas y los principios que orientan su gestión.

CARLOS ENRIQUE CAVELIER ES RECONOCIDO COMO EL LÍDER CON MEJOR REPUTACIÓN EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS EN COLOMBIA, SEGÚN MERCO 2026

·         Carlos Enrique Cavelier, Coordinador de Sueños de Alquería, ocupó el primer lugar entre los líderes de la industria de alimentos en Colombia.

·         El ejecutivo, además, ascendió del octavo al sexto puesto en la clasificación general de Merco Líderes 2026.

Carlos Enrique Cavelier Lozano, coordinador de Sueños de Alquería, ocupó el primer lugar del ranking sectorial de líderes de alimentos de Merco Líderes 2026, que reconoce a los empresarios con mejor reputación en sus respectivas industrias.

En la clasificación general, Carlos Enrique Cavelier alcanzó el sexto puesto y avanzó dos posiciones frente a la edición anterior. El resultado reconoce una visión empresarial que entiende el papel de una compañía más allá de sus resultados económicos y lo conecta con su capacidad para generar valor para las personas, fortalecer las comunidades y contribuir al desarrollo del país.

¿POR QUÉ PICAR SE CONVIRTIÓ EN EL NUEVO CAMPO DE BATALLA DE LAS EMPRESAS DE ALIMENTOS?

•      Picar se está convirtiendo en una ocasión de consumo cada vez más relevante para las marcas de alimentos.

•      Las cifras muestran el tamaño de esta oportunidad. El mercado de snacks en Colombia ya supera los $15 billones y crece cerca de 5% al año,

•      Alquería presenta AlqueMIX Galaxy, una nueva propuesta que lleva esa experiencia Picar dejó de ser un momento menor dentro de la alimentación y se convirtió en una oportunidad para las marcas de alimentos. Las pausas de media mañana, las onces, los momentos de estudio o trabajo y el antojo abrieron un espacio de consumo en el que las compañías buscan desarrollar productos diferentes y generar nuevos hábitos.

El tamaño de este mercado ayuda a entender por qué. Los snacks en Colombia ya superan los $15 billones y crecen cerca de 5% al año, impulsados por productos prácticos, porciones individuales y nuevas ocasiones de consumo. 

Además, 53% de los colombianos afirma comer por gusto o antojo, según Worldpanel by Numerator, lo que muestra que el placer también hace parte de las razones que determinan qué y cuándo consumen las personas.

 ALQUERÍA ENVIARÁ CUATRO CARROTANQUES DE AGUA AL CHOCÓ PARA ATENDER LAS NECESIDADES URGENTES TRAS EL TERREMOTO 

• Alquería enviará cuatro carrotanques adicionales de agua potable al Chocó, que se suman a los cinco enviados previamente a Pereira, atendiendo una solicitud expresa de la gobernadora Nubia Carolina Córdoba y en coordinación con la Primera Dama de la Nación, Ana Lucía Pineda.La Compañía también ha entregado más de 30 toneladas de producto desde sus operaciones de Palmira, Cajicá y Pereira, en articulación con ABACO a través de su red de Bancos de alimentos.

Alquería enviará cuatro nuevos carrotanques de agua potable al Chocó, que se suman a los cinco enviados previamente a Pereira, atendiendo una solicitud expresa de la gobernadora Nubia Carolina Córdoba y en coordinación con la Primera Dama de la Nación, Ana Lucía Pineda. La compañía busca responder con celeridad a una de las necesidades urgentes que persisten en el departamento tras el terremoto.

 ALQUERÍA DESTINARÁ $500 MILLONES PARA CONTRIBUIR A SUPERAR LA EMERGENCIA PROVOCADA POR EL TERREMOTO 

•      La compañía canalizará $500 millones a través de la ANDI para atender las necesidades prioritarias y apoyar las siguientes etapas de recuperación.

•      Alquería destinó cinco carrotanques de agua a Pereira: dos ya fueron enviados y los tres restantes llegarán este miércoles 12 de agosto.

•      La compañía dispuso inicialmente cerca de 8.000 litros de producto desde su operación en Palmira y articula sus acciones de ayuda con ABACO y la ANDI. Agosto 12 de 2026.  

Alquería anunció un aporte de $500 millones para contribuir a superar la emergencia provocada por el terremoto. La compañía articulará sus acciones con la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia (ABACO) y la ANDI para responder a las necesidades prioritarias que se identifiquen durante la atención inmediata y las posteriores etapas de recuperación.

ALQUERÍA INCORPORA PRUEBAS RÁPIDAS DE ALTA TECNOLOGÍA PARA GARANTIZAR QUE SU LECHE SEA 100% LECHE

•      La empresa adopta en Colombia una tecnología para identificar muestras con posible adulteración de leche, usada como estándar en Europa: resultado en minutos, en campo, antes de entrar a producción. 

•      Con estas pruebas, Alquería realizará más de 9.000 verificaciones adicionales al año a lo largo de toda su cadena de abastecimiento. 

•      En 2025, la compañía analizó más de 21.600 muestras de leche para verificar su composición y garantizar que cumple con los estándares de calidad antes de llegar al consumidor.

Alquería implementa en Colombia una tecnología de pruebas rápidas para identificar muestras con posible adulteración con lactosuero, antes de que la leche entre a producción, un estándar utilizado en Europa que la compañía adopta a gran escala en el país.

Con esta innovación, la empresa fortalece sus procesos de control de calidad desde el primer punto de la cadena productiva: la recepción de la leche en campo, antes de su ingreso a plantas y centros de acopio.

LATAM AIRLINES COLOMBIA Y ALQUERÍA SE UNEN PARA LLEVAR LAS GALLETAS DE AVENA VITAD AL SERVICIO A BORDO DE LOS VUELOS DOMÉSTICOS

● A partir del 1 de julio, los pasajeros que viajen en vuelos domésticos de LATAM Airlines Colombia durante los horarios de la mañana podrán disfrutar de galletas de avena Vitad como parte del servicio a bordo de cortesía de la aerolínea.

● La iniciativa estará disponible durante un mes y contempla la entrega de aproximadamente 250 mil unidades, beneficiando diariamente a miles de viajeros en el país.

Fundación Alquería Cavelier

 FUNDACIÓN ALQUERÍA CAVELIER ENTREGA BECAS EN ALIANZA CON EL LICEO FRANCÉS Y LA ALCALDÍA DE CHÍA 

-          La Fundación anunció la entrega de 4 becas para que estudiantes de colegios públicos de Chía terminen la primaria y el bachillerato en el Liceo Francés de Bogotá.

-          Además de la beca, los beneficiados recibirán nivelación en el idioma francés, fortalecimiento académico y acompañamiento psicosocial. Tras graduarse, la Fundación les financiará una carrera universitaria.

-          Desde el 2010, el programa Embajadores sin Fronteras ha beneficiado a 65 estudiantes; 18 de ellos ya están graduados como bachilleres y becados en universidades como la Javeriana, la Universidad de Los Andes.

La Fundación Alquería Cavelier celebra el acceso a la educación de calidad desde la infancia, como un agente de cambio y desarrollo para la región. Por eso, a través de su programa Embajadores sin Fronteras, este mes entregará a 4 destacados estudiantes de colegios públicos de Chía una beca para terminar la primaria y el bachillerato en el Liceo Francés de Bogotá. Además, cuando se gradúen como bachilleres, financiará sus estudios de educación superior en una de las mejores universidades de Colombia.

 ALQUERÍA RECOLECTÓ EL 104% DEL PLÁSTICO QUE PUSO EN EL MERCADO EN 2023

●        Alquería logró recolectar un total de 4.151 toneladas de plástico en un trabajo conjunto con diversos actores.

●        A través de la incorporación de ecodiseños, alianzas y operaciones circulares, Alquería recolectó más del 100% del plástico que puso en el mercado durante 2023.

●        Para alcanzar este logro, la compañía trabajó de la mano de 2.111 recicladores de oficio.

En línea con su propósito como Empresa B de trabajar por ser siempre mejores para el mundo y dar larga vida al planeta, Alquería recolectó un total de 4.151 toneladas de plástico en 2023, lo que equivale al 104% de lo que puso en el mercado. Este hito fue alcanzado gracias a iniciativas como Retorna Alquería y el trabajo articulado con Asociaciones de Recicladores.

 !CAJIQUEÑOS COMPROMETIDOS CON LA ECONOMÍA CIRCULAR! RETORNA ALQUERÍA LLEGA AL MUNICIPIO

●        Retorna Alquería es una de las iniciativas de la compañía que busca aportar en su objetivo de reducir el uso del plástico en un 50% en 2022 y de neutralizar el 100% en 2023.

●        La compañía ha creado alianzas con las instituciones educativas del municipio de Cajicá para generar una conciencia medioambiental, a través de acciones conjuntas para darle una segunda vida a los residuos plásticos.

●        Este propósito es posible gracias a la alianza con las Instituciones Educativas Oficiales de Cajicá (IEOS), la asociación de recicladores(as) ARCA y el colectivo de la comunidad “PÚBLICO”.

Como parte del programa Retorna Alquería, que busca contribuir al objetivo de la compañía en convertirse en plástico neutro para 2023 e incentivar a las comunidades a adoptar prácticas que aporten a la protección del medioambiente, Alquería invita a la comunidad de Cajicá a hacer parte de esta iniciativa que espera darle una segunda vida a los residuos plásticos a través de su reciclaje en cinco pasos (consume, abre, enjuaga con agua reutilizada, deja secar y recicla). Con estas acciones las instituciones tienen la oportunidad de fortalecer la educación ambiental de sus estudiantes y sus familias, además pueden participar por incentivos fabricados en madera plástica como parques infantiles, dotaciones de jardín o de aulas. Estos serán entregados en noviembre a las instituciones educativas con mejor desempeño de recolección de plásticos y otros materiales de reciclaje.

 ALQUERÍA SIGUE FORTALECIENDO SU MANERA DE PENSAR Y ACTUAR BAJO SU MODELO DE CULTURA CLAP  

●        Alquería ratifica su compromiso por ser reconocida como una gran empresa para trabajar, con el mejor talento y cultura.

●        La Compañía promueve los comportamientos organizacionales bajo su modelo de cultura CLAP (Contribución, Legado, Audacia, Pasión) que materializa su forma de pensar y actuar, facilitando así el logro de sus objetivos.

La cultura organizacional de Alquería se ha convertido en un estilo de actuar y pensar, pues a través de su filosofía CLAP sigue trabajando en ser un gran lugar para trabajar, desde la gestión de talento humano, con el fin de alcanzar su propósito superior “Nutrir el futuro de Colombia, transformando sueños en realidades”.

Para lograr este propósito, plantea una línea de trabajo con la parte académica y laboral, con la que busca atraer nuevos talentos, retener los actuales y desarrollar habilidades con un enfoque al logro de objetivos y a la innovación. Además, desde el área de talento humano se busca contar con las habilidades necesarias que apoyen a la compañía, retando el estatus quo, viendo las barreras como oportunidades en el día a día y aceptando el error como método de aprendizaje.

Los premios, únicos en su categoría en Colombia, son un reconocimiento a la labor del sector de la gastronomía y la hospitalidad.

SE LLEVÓ A CABO LA 9º EDICIÓN DE LOS PREMIOS LA BARRA.

Marcelino Arango, Valentina Toro, Guillermo González

En la noche del martes 29 de abril, en el Teatro Cafam de Bellas Artes a las 7:00pm, tuvo lugar la 9° Edición de los Premios la Barra 2014. Año a año, el equipo de Premios la Barra ha trabajado arduamente para mejorar los procesos de selección, nominación y votación a fin de lograr los resultados más confiables posibles. Este año, los premios contaron con el trabajo voluntario de más de 50 conocedores y reconocidos profesionales del sector para  integrar el comité de jurados especializados, quienes por su trabajo o responsabilidad tienen una alta relación con el sector HORECA.