DÍA MUNDIAL DE LA LECHE: ALPINA Y ABACO SE UNEN PARA LLEVAR MÁS DE 27.000 VASOS DE LECHE A COMUNIDADES EN COLOMBIA

·         La iniciativa busca no solo contribuir a la nutrición de poblaciones vulnerables, sino también resaltar el valor de la leche como un alimento esencial y rendir homenaje a quienes la hacen posible.

·         Con esta acción, se ven beneficiados 4.200 niños de varias ciudades del país a través del programa “Desayunos Saludables”, que complementa su alimentación diaria.

En el marco del Día Mundial de la Leche, Alpina reafirma su compromiso con la nutrición del país donando 6.700 unidades de Leche Alpina de un litro a la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia (ABACO). Esta entrega, equivalente a más de 27.000 vasos de leche, fortalece el programa “Desayunos Saludables” que impacta a 4.200 niños entre 2 y 12 años atendidos en diferentes ciudades del país como Villavicencio, Zipaquirá, Bogotá, entre otros. Esta contribución permitirá complementar las raciones alimenticias de los niños de entre 1 y 2 años compuesta por leche, cereal, fruta y huevo, apoyando así su nutrición y bienestar.

LA LECHE, EL MOTOR PARA UN CAMPO MÁS PRÓSPERO

·         Alpina fue la primera empresa de la industria láctea colombiana en tener un laboratorio acreditado por el Organismo Nacional de Acreditación de Colombia – ONAC para análisis de leche cruda.  

·         En 2017 Leche Entera Alpina y Leche deslactosada Alpina recibieron el sello Monde Selection en la categoría Silver Quality.

En los últimos años, el sector lácteo se ha convertido en uno de los principales eslabones de la esfera agropecuaria colombiana, a tal punto que hoy en día representa el 24,3% del PIB del sector agro. Su importancia radica en primera instancia en los empleos que genera, pues en las diferentes regiones del país donde se lleva a cabo el acopio de leche, a través de desarrollos productivos, se ha logrado cohesión social traducida en un mejoramiento de la calidad de vida de los pequeños productores.

APROVISIONAMIENTO LÁCTEO EN ALPINA

Alpina es una compañía con más de 70 años de historia, durante los cuales ha construido país a través de su trayectoria en la industria láctea y del campo en Colombia, buscando el correcto desarrollo de los proveedores, para generar una simbiosis donde un adecuado abastecimiento vaya de la mano del desarrollo sostenible de agricultores y productores de leche.

Anteriormente únicamente se compraba leche en la Sabana y Boyacá y desde 2007 se descentralizó la recolección y se abrió a Antioquia y el Sur del país. Hoy en día se recolectan alrededor de 1.100.000 litros de leche diarios entre las 130 rutas diarias que hace la compañía entre Boyacá, Cundinamarca, Caldas, Nariño y Antioquia. 

Información enviada por Asoleche

“CUANDO UNA PERSONA RETIRA LA LECHE DE SU ALIMENTACIÓN

ES POR FALTA DE INFORMACIÓN”

                                         

Rafael Cornes

En entrevista para  la Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche (Asoleche), Rafael Córnes, Coordinador del Programa Más leche = Más salud de Fepale y docente en la Escuela de Nutrición de la Universidad de la República de Uruguay, habló sobre la importancia del consumo de leche.

¿Por qué consumir leche? El calcio que se encuentra en la leche es de alto volumen biológico, biodisponible y  el que mejor se absorbe por parte del organismo a diferencia del calcio que puede existir en otros alimentos que contienen este mineral, cuyo porcentaje de afección es muy pequeño por lo que se deberían consumir  cantidades muy grandes de esos alimentos para igualar una taza de leche.