LA ENCINA LANZA PROPUESTA RENOVADA DEL MEDITERRÁNEO

El joven talento colombiano Mario Cárdenas llega con nuevas propuestas más versátiles y modernas que harán de este espacio un lugar a visitar en Bogotá para el 2024

Desde diciembre del 2023 se encuentra al frente de La Encina el joven chef colombiano Mario Cárdenas quien, con una gran experiencia adquirida no solo por el conocimiento sino también por el esfuerzo y la pasión por la cocina, imprime una nueva visión al restaurante con una propuesta más dinámica y creativa que realza los sabores de la gastronomía mediterránea.

 EL RESTAURANTE LA ENCINA EN BOGOTÁ SE UNE A LA CELEBRACIÓN DEL DÍA DEL PADRE 

Una propuesta gourmet muy española que inicia desde el viernes 16 de junio

El restaurante La Encina inicia la celebración del Día del Padre desde el próximo viernes 16 de junio con el evento PAELLA PA’ ELLOS, en donde conocerán de primera mano los secretos para preparar la mejor paella de Bogotá.

El chef colombiano Alfonso Sierra, quien trabajó de cerca en las cocinas del chef dos estrellas Michelín Paco Roncero en su restaurante Pata Negra en Cartagena, estará al frente del evento que inicia a partir de las 2:00 de la tarde.

La experiencia PAELLA PA’ ELLOS inicia con la preparación de la paella, donde cocinará al lado del chef y luego podrá disfrutarla con una deliciosa copa de sangría. Esta propuesta tiene un costo de $85.000 por persona e incluye además de la paella personal, la sangría y el delantal.

  NOCHES DE ZARZUELA, VINO Y GASTRONOMÍA ESPAÑOLA EN BOGOTÁ

Para el primer aniversario del restaurante español LA ENCINA, se abre un espacio con dos noches llenas de cultura española.

Los días 17 y 18 de marzo, el restaurante LA ENCINA abre un espacio, donde la gastronomía, el vino y la zarzuela serán protagonistas para disfrutar de dos noches muy especiales junto con amigos y familia.

Es así, como para la celebración de su primer aniversario, el restaurante ha invitado a los artistas más reconocidos del arte lírico colombiano: la soprano Beatriz Mora y el tenor Andrés Gómez, quienes estarán acompañados en el piano del maestro Felipe Gil.

 LA ENCINA, UN RINCÓN ROMÁNTICO EN BOGOTÁ PARA CELEBRAR SAN VALENTÍN

A la hora de buscar un plan romántico La Encina tiene el mejor plan gourmet de la ciudad: música y gastronomía española en un solo lugar

Esta fecha no deja de ser indiferente, en especial para las parejas que les encanta celebrar y demostrar a su pareja el amor. Es por eso que el restaurante La Encina ha preparado toda una programación especial que estará desde el próximo viernes 10hasta el 18 de febrero.

  LA ENCINA, LA NUEVA OPCIÓN PARA CELEBRAR AMOR Y AMISTAD EN BOGOTÁ

A la hora de buscar un plan romántico La Encina tiene el mejor plan gourmet de la ciudad: música y gastronomía española en un solo lugar

Se acerca una de las celebraciones más esperadas del año para compartir con amigos o con nuestra pareja El día del Amor y la Amistad y para ello el nuevo restaurante LA ENCINA, ha preparado todo un espectáculo de música y comida para hacer de este día un momento maravilloso de diversión.

Y para que esta experiencia sea la mejor el restaurante La Encina está lanzando este sábado 17 de septiembre una promoción muy especial para amigos o enamorados, en la cual, por degustar algún plato del menú, se dará un 60% en la media botella de vino de la marca Livana.

 ABRE NUEVA PROPUESTA EN BOGOTÁ PARA DELEITAR: LA ENCINA 

Ubicado en la emblemática Zona G de la ciudad, el recién inaugurado proyecto apuesta por la cocina tradicional española.

Abre sus puertas oficialmente el nuevo restaurante LA ENCINA, un espacio con una propuesta gastronómica inspirada en las raíces de la cocina tradicional española.

Este proyecto llega a la calle 69 con carrera 5, uno de los lugares más gastronómicos de la ciudad con diferentes ofertas de bares y restaurantes, donde LA ENCINA se suma para complementar las opciones que ofrece la zona.

Su cocina tradicional española con algunos toques colombianos está llamando la atención de los visitantes de la zona. “Queríamos ofrecer una cocina que uniera la tradición y la innovación en un solo lugar. Una propuesta basada en productos de alta calidad con platos creativos, donde los visitantes descubran, disfruten y evoquen el placer de la comida española”. Dice Adriana Cerquera gerente de La ENCINA.