3 CONSEJOS PARA ELEGIR LOS APERITIVOS PARA EVENTOS

Cuando se piensa en organizar grandes eventos, a menudo se imagina un desfile de elegancia y sofisticación, detrás de esas deslumbrantes recepciones y el glamour, se ocultan datos interesantes sobre los aperitivos que se sirven.

De acuerdo con Henry Fontalvo, executive chef de Hilton Cartagena, los aperitivos en los eventos son más que solo una muestra de lujo, son la ventana a la creatividad y la cultura gastronómica local. “Cuando pensamos en aperitivos para grandes eventos, tenemos en cuenta aspectos como el lugar, la hora, y el tipo de celebración. Esto nos ayuda a crear una variedad de combinaciones que deleiten el paladar de los asistentes”, mencionó.

  UN, DOS, TRES, LO QUE DEBES SABER PARA VIAJAR EN SEMANA DE RECESO

Para el 2021, la semana de receso será protagonizada por el autocuidado y la nueva realidad que ha marcado el COVID-19 en el sector turístico, por esto, es importante tener en cuenta varios tips para viajar y descansar con tranquilidad.

Llegan las vacaciones de semana de receso y las familias comienzan a planear sus viajes para descansar y desconectarse de la cotidianidad. ¿A qué destino ir? ¿Dónde puedo tener el mejor espacio para mí y mi familia? ¿Cómo cuidarme y cuidar a mi familia en un viaje? Por esta razón, Hilton Cartagena hace unas recomendaciones indispensables para tener unas grandes vacaciones en octubre.

  MASCOTAS Y VACACIONES, UNA OPCIÓN CADA VEZ MÁS POSIBLE EN COLOMBIA  

Llegan las vacaciones y con ellas, los planes para viajar y salir de la ciudad un tiempo. No obstante, las familias que tienen mascotas comienzan a pensar, “¿Qué haremos con el perro?” por esto, encontrar un lugar donde tu mascota también haga parte de los planes, es ideal.  

Cada vez son más las personas que dentro de su núcleo familiar tienen una mascota, usualmente perro o gato, pero son parte fundamental del hogar. Según cifras de una de las principales aplicaciones para mascotas en el país, 6 de cada 10 familias en Colombia tienen un miembro de cuatro patas en casa.  

Sin lugar a duda, las mascotas son seres de gran importancia en los hogares colombianos. Por esta razón, encontrar lugares donde ellos sean recibidos es primordial para compartir más tiempo en familia. Espacios como restaurantes, cafeterías, hoteles, se han transformado para suplir esta necesidad convirtiendo sus espacios en ‘pet friendly’ y Hilton Cartagena, da la bienvenida a esta iniciativa.  

 EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS QUE CELEBRAN EL AMOR

Una cena romántica a la luz de las velas puede ser el momento ideal para celebrar el día de los enamorados el 14 de febrero, lo importante es saber que incluir en esta cena para que sea perfecta.

Un estudio realizado por la Universidad de Drexel en Pensilvania asegura que es posible enamorarse a través de la comida, puesto que los sabores y texturas de la comida generan una sensación placentera que aumenta la secreción de dopamina en el cuerpo y así mismo, sentir mariposas y amor. Por esta razón, una experiencia gastronómica durante la celebración de San Valentín, puede ser un momento perfecto para celebrar en pareja. Por esto, José Luis Cerny, chef ejecutivo del restaurante Las Chivas del Hilton Cartagena nos hace unas recomendaciones especiales para conmemorar el amor en su fecha mundial.