3 CONSEJOS PARA ELEGIR LOS APERITIVOS PARA EVENTOS
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Cuando se piensa en organizar grandes eventos, a menudo se imagina un desfile de elegancia y sofisticación, detrás de esas deslumbrantes recepciones y el glamour, se ocultan datos interesantes sobre los aperitivos que se sirven.
De acuerdo con Henry Fontalvo, executive chef de Hilton Cartagena, los aperitivos en los eventos son más que solo una muestra de lujo, son la ventana a la creatividad y la cultura gastronómica local. “Cuando pensamos en aperitivos para grandes eventos, tenemos en cuenta aspectos como el lugar, la hora, y el tipo de celebración. Esto nos ayuda a crear una variedad de combinaciones que deleiten el paladar de los asistentes”, mencionó.
