Guía MICHELIN

  LA GUÍA MICHELIN DA LA BIENVENIDA A LA AMPLIACIÓN DE NUEVAS CIUDADES EN FLORIDA

·         La selección crece para incluir cuatro nuevos destinos en Florida en 2025

·         Los inspectores de la Guía MICHELIN ya están sobre el terreno, encontrando joyas culinarias

La Guía MICHELIN anunció que ampliará su selección en Florida con la incorporación de tres nuevos destinos en 2025. Además de Miami, Orlando y Tampa, la selección de 2025 incluirá restaurantes en el condado de Broward, Palm Beaches y St. Pete-Clearwater. A partir de 2026, la selección crecerá aún más para convertirse en una selección estatal que cubra toda Florida.

"Florida sigue subiendo los estándares con su talento culinario emergente, influencias internacionales y la pasión palpable de sus comunidades de restaurantes locales. En los últimos tres años, hemos visto cómo la selección de Florida crece y se fortalece a medida que nuestros inspectores destacan sus descubrimientos. Esperamos explorar estos nuevos destinos y destacar la excelencia de su escena gastronómica local",Gwendal Poullennec, Director internacional de las Guías MICHELIN.

Guía Michelin México reconoce lo mejor de Los Cabos y el estado de Baja California Sur

 LA GUÍA MICHELIN MÉXICO RECONOCE A LOS CABOS COMO DESTINO CULINARIO SOSTENIBLE

·  El destino recibió en total 1 Estrella MICHELIN, 2 Estrellas Verdes y 14 restaurantes recomendados

Flora Farms

En una notable primera edición de la Guía MICHELIN en México, Los Cabos y el estado de Baja California Sur han destacado como líderes en la gastronomía sostenible de clase mundial. Esta región, ya reconocida por su cocina de alta calidad, ahora se celebra también por su compromiso con prácticas culinarias responsables.

Entre los galardonados con la prestigiosa Estrella Verde de la Guía MICHELIN México 2024, que reconoce la excelencia en sostenibilidad, se encuentran Flora Fields, bajo la dirección de Guillermo Téllez, Patrick y Gloria Greene en San José del Cabo, y Acre, liderado por el chef Arturo Rivero.  Estos premios resaltan la importancia de adoptar prácticas sostenibles en la gastronomía, evidenciando los esfuerzos de los establecimientos por integrar métodos que promuevan el respeto y la valoración del medio ambiente y las comunidades locales. 

  LA GUÍA MICHELIN BUENOS AIRES Y MENDOZA PRESENTA SU PRIMERA SELECCIÓN

- Buenos Aires y Mendoza son los dos primeros destinos hispanos de Sudamérica en tener restaurantes recomendados por la Guía MICHELIN

- El restaurante Aramburu recibe directamente 2 Estrellas MICHELIN, 6 establecimientos obtienen Una Estrella MICHELIN, 7 la distinción Bib Gourmand y otros 57 son recomendados

- La Estrella Verde MICHELIN se concede a 7 restaurantes por su destacado compromiso con una gastronomía más sustentable

- Se entregan dos Premios Especiales para destacar a talentosos profesionales de la restauración: el Premio Sommelier y el Premio Joven Chef.

Michelin presenta la primera selección de restaurantes de la Guía MICHELIN Buenos Aires y Mendoza. Un total de 71 restaurantes, de los cuales 52 están ubicados en Buenos Aires y 19 en Mendoza, son recomendados por los Inspectores de la Guía MICHELIN. Entre ellos se incluyen 1 restaurante con Dos Estrellas MICHELIN (en Buenos Aires), 6 restaurantes con Una Estrella MICHELIN (2 en Buenos Aires y 4 en Mendoza) y 7 establecimientos Bib Gourmand (todos en Buenos Aires), distinción que la Guía otorga a los restaurantes que ofrecen una cocina de calidad a precios moderados. Siete restaurantes también han sido galardonados con la Estrella Verde MICHELIN por su destacado compromiso con la gastronomía sostenible.

 ¡‘MAGICAL DINING’ DE VISIT ORLANDO, REGRESA ESTE 18 DE AGOSTO CON MÁS DE 130 RESTAURANTES PARTICIPANTES!

El beneficiario de caridad para este año es The Lifeboat Project, una organización dedicada a los sobrevivientes de la trata de personas.

 ‘Magical Dining’ de Visit Orlando se realizará del 18 de agosto al 1 de octubre, con la participación de más de 130 de los mejores restaurantes de Orlando que ofrecerán menús de tres platos con dos opciones de precio fijo: USD $40 y USD $60. Este año se suman 21 nuevos restaurantes al programa, así como siete restaurantes reconocidos por la Guía MICHELIN, y asimismo ‘Magical Nights’ de Visit Orlando también está de vuelta, alentando a los comensales a convertir su noche en la ciudad en una asequible y cómoda estadía de verano en Orlando con descuentos y ofertas especiales.

#IPW2022: Visit Florida

MICHELIN GUIDE REVEALS INAUGURAL FLORIDA SELECTION

·         15 restaurants in Miami, Orlando and Tampa earn MICHELIN Stars, including L’Atelier de Joël Robuchon Miami with two MICHELIN Stars

·         Selection also highlights 29 Bib Gourmands, plus two special awards

·         118 restaurants, 35 different cuisine types in the selection

The inaugural edition of the MICHELIN Guide Miami, Orlando and Tampa has been revealed, with inspectors finding 14 One-MICHELIN-Star restaurants and a Two-MICHELIN-Star restaurant.

“As you can see, Miami, Orlando and Tampa have very much to offer to international food and wine enthusiasts,” said Gwendal Poullennec, International Director of the MICHELIN Guides. “These talented chefs and their committed teams create culinary experiences matched only by the amazing attractions of each city. This very first selection of the MICHELIN Guide in Florida highlights glittery Miami, storied Orlando and breathtaking Tampa, offering a unique blend of international cuisine and Florida flavors. Local foodies, as well as travelers, will enjoy exploring these mesmerizing and rich Florida culinary destinations.”

#IPW2022: Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB)

 LOS RESTAURANTES DE MIAMI Y MIAMI BEACH FIGURAN EN LA PRIMERA GUÍA MICHELIN DE MIAMI, ORLANDO Y TAMPA

● El destino recibe 11 de las 15 estrellas MICHELIN concedidas

El jueves 9 de junio, el Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) celebró el lanzamiento de la primera Guía MICHELIN de Miami, Orlando y Tampa durante una ceremonia en vivo en el Ritz-Carlton Orlando. Durante el evento, el Greater Miami y Miami Beach fueron galardonados con 11 de las 15 nuevas Estrellas MICHELIN, incluyendo el único restaurante con dos estrellas MICHELIN, L'Atelier de Joël Robuchon Miami.

Veintinueve restaurantes de las tres ciudades fueron galardonados con la designación Bib Gourmand, y Miami tuvo los únicos restaurantes que recibieron premios especiales en las categorías de Sumiller del Año y Cócteles Excepcionales. En total, 65 restaurantes de Greater Miami y Miami Beach fueron reconocidos, lo que representa más de la mitad de todos los restaurantes de la nueva guía MICHELIN de Florida.

  LA GUÍA MICHELIN Y VISIT FLORIDA ANUNCIAN LA PRIMERA SELECCIÓN PARA MIAMI, ORLANDO Y TAMPA

·         Los inspectores de la Guía MICHELIN descubrirán y premiarán las joyas culinarias de todo el Estado del Sol en 2022

·         La expansión de Florida representa el quinto destino de la Guía MICHELIN en los Estados Unidos

Michelin y VISIT FLORIDA revelaron hoy una expansión de La Guía MICHELIN, con el anuncio de La Guía MICHELIN Miami, Orlando y Tampa.

La asociación combina la fuerza de VISIT FLORIDA en el turismo con los más de 120 años de experiencia de Michelin en gastronomía.

"Los inspectores de la Guía MICHELIN esperan descubrir el panorama culinario de clase mundial en Miami, Orlando y Tampa", dijo Gwendal Poullennec, director internacional de las Guías MICHELIN. "Desde la emoción y el glamour de Miami hasta las atracciones icónicas de Orlando y la rica cultura de la gastronomía de la costa del golfo de Tampa, Florida, es única, diversa e intrigante para los lugareños y los viajeros de todo el mundo".