LA GUÍA MICHELIN BUENOS AIRES Y MENDOZA PRESENTA SU PRIMERA SELECCIÓN
- Buenos Aires y Mendoza son los dos primeros destinos hispanos de Sudamérica en tener restaurantes recomendados por la Guía MICHELIN
- El restaurante Aramburu recibe directamente 2 Estrellas MICHELIN, 6 establecimientos obtienen Una Estrella MICHELIN, 7 la distinción Bib Gourmand y otros 57 son recomendados
- La Estrella Verde MICHELIN se concede a 7 restaurantes por su destacado compromiso con una gastronomía más sustentable
- Se entregan dos Premios Especiales para destacar a talentosos profesionales de la restauración: el Premio Sommelier y el Premio Joven Chef.
Michelin presenta la primera selección de restaurantes de la Guía MICHELIN Buenos Aires y Mendoza. Un total de 71 restaurantes, de los cuales 52 están ubicados en Buenos Aires y 19 en Mendoza, son recomendados por los Inspectores de la Guía MICHELIN. Entre ellos se incluyen 1 restaurante con Dos Estrellas MICHELIN (en Buenos Aires), 6 restaurantes con Una Estrella MICHELIN (2 en Buenos Aires y 4 en Mendoza) y 7 establecimientos Bib Gourmand (todos en Buenos Aires), distinción que la Guía otorga a los restaurantes que ofrecen una cocina de calidad a precios moderados. Siete restaurantes también han sido galardonados con la Estrella Verde MICHELIN por su destacado compromiso con la gastronomía sostenible.