PRESTO LIDERA LA TENDENCIA DE LAS HAMBURGUESAS VEGETARIANAS EN COLOMBIA
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Con un crecimiento en ventas del 60% en 2021, la cadena se
posiciona como pionera en el mercado nacional de hamburguesas vegetarianas.
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Las “Veggisimas” hamburguesa y wrap; están elaboradas con Beyond
Meat®, un sustituto de carne elaborado 100% a base de plantas y vegetales
· Por razones de salud y por el medio ambiente, los consumidores colombianos empiezan a incorporar menús vegetarianos en su dieta con más frecuencia.
Gracias a una ‘receta’ que mezcla la innovación, las tendencias mundiales de alimentación saludable y la preocupación por un consumidor consciente del cuidado de su salud y el medio ambiente, la línea “Veggisimas” ha ganado lugar en el mercado nacional. “Esta nueva categoría partió de entender las necesidades del consumidor; son hamburguesas y wraps vegetarianos, como opción saludable para las personas que no desean carne de origen animal y que, en medio de la pandemia, no podían salir de su casa”, afirma Óscar Céspedes, vicepresidente de mercadeo de Mesofoods.