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 PRESTO LIDERA LA TENDENCIA DE LAS HAMBURGUESAS VEGETARIANAS EN COLOMBIA

·         Con un crecimiento en ventas del 60% en 2021, la cadena se posiciona como pionera en el mercado nacional de hamburguesas vegetarianas.

·         Las “Veggisimas” hamburguesa y wrap; están elaboradas con Beyond Meat®, un sustituto de carne elaborado 100% a base de plantas y vegetales

·         Por razones de salud y por el medio ambiente, los consumidores colombianos empiezan a incorporar menús vegetarianos en su dieta con más frecuencia.

En lo corrido del 2021, Presto consolidó su portafolio de productos vegetarianos –bajo la línea “Veggisimas”–, lo que le permitió alcanzar un crecimiento del 60% en la venta de sus hamburguesas y wraps elaborados sin carne de origen animal. Lanzada en abril de 2020, esta fue una de las primeras opciones de menús vegetarianos ofrecidos por una cadena de comida rápida con presencia en todo Colombia.

Gracias a una ‘receta’ que mezcla la innovación, las tendencias mundiales de alimentación saludable y la preocupación por un consumidor consciente del cuidado de su salud y el medio ambiente, la línea “Veggisimas” ha ganado lugar en el mercado nacional. “Esta nueva categoría partió de entender las necesidades del consumidor; son hamburguesas y wraps vegetarianos, como opción saludable para las personas que no desean carne de origen animal y que, en medio de la pandemia, no podían salir de su casa”, afirma Óscar Céspedes, vicepresidente de mercadeo de Mesofoods.