CREMOSINO
DE MARAÑÓN, LA INNOVACIÓN DE ALPINA 100 % VEGANA LLEGA A LA LÍNEA ORIGEN
VEGETAL
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Alpina amplía su
portafolio en la línea de Origen Vegetal con el nuevo producto Cremosino de
Marañón, una innovación 100 % vegana.
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Con este lanzamiento,
se espera alcanzar una posición relevante dentro del segmento competitivo
vegano.
· Con una proporción de 21 % de proteínas y 46 % de grasas, el marañón es una nuez con alto valor nutricional que permite jugar con sabores y texturas, lo que lo convierte en una base perfecta para este nuevo esparcible, ideal para acompañar deliciosas preparaciones.
En Colombia crece la tendencia de consumir alimentos veganos, teniendo en cuenta que según Goula, revista especializada en la industria alimenticia, para este 2023 se estima que el segmento a base de plantas tenga un crecimiento del 83 %. Es por esto que Alpina, con el propósito de atender a las necesidades actuales de sus consumidores y responder a las nuevas tendencias del mercado, toma como referente el Cremosino lácteo que es uno de sus productos y crea uno nuevo de origen vegetal a base de marañón, sin sacrificar textura, sabor ni cremosidad.
