PECAI: EL LUGAR DONDE LA MAGIA SE HACE CON HORNO DE LEÑA

Un motivo más para visitar el oriente antioqueño es PECAI en el Hotel Movich Las Lomas en Rionegro. Un restaurante que se presenta como un paraíso gastronómico donde el pecado, en forma de deliciosos platos, no solo está permitido, sino que es altamente recomendado.

Desde tiempos ancestrales, el fuego ha sido un elemento fundamental en la cocina. Entre los métodos de cocción que aprovechan al máximo el poder del fuego, destaca el horno de leña, una técnica culinaria que lejos de ser obsoleta, goza de gran vigencia en la actualidad, cautivando a los paladares más exigentes con su magia y tradición.

El horno de leña aporta un sabor inigualable a los alimentos. La cocción lenta y uniforme que impregna los ingredientes de un aroma ahumado y una textura especial. Este es el corazón de PECAI,un restaurante que late al ritmo del fuego y cuya propuesta gastronómica, inspirada en la tradición del horno de leña, transforma ingredientes ancestrales en platos que rinden homenaje a la cultura culinaria colombiana, americana e italiana.

 RIONEGRO, ANTIOQUIA EL DESTINO CON UNA ESCENA GASTRONÓMICA PARA TODOS

Los restaurantes Ébano y PECAI ubicados en el hotel Movich Las Lomas, invitan a embarcarse en un viaje culinario, donde la modernidad de la cocina se fusiona con la calidez de la tradición antioqueña para crear experiencias sensoriales únicas.

Antioquia, más que un departamento, es un mosaico de experiencias que encantan desde el primer instante. Su capital, Medellín, ha sido reconocida como uno de los mejores destinos para visitar en 2023 por la revista Time. Esta distinción, que ubica a la ciudad entre los 50 lugares más destacados del mundo, no es casualidad. Medellín ha experimentado una transformación extraordinaria en los últimos años, consolidándose como un epicentro de creatividad, innovación y cultura.

Pero los planes para disfrutar de Antioquia no se limitan sólo a su capital. Rionegro, se ha convertido en un importante centro de entretenimiento, cultura y gastronomía. Su proximidad al Aeropuerto Internacional José María Córdova, el segundo con mayor flujo de pasajeros en Colombia durante 2023, según cifras de la Aeronáutica Civil; además de encontrarse a 20 minutos de la Ciudad de la Eterna primavera, el municipio se convierte en el punto de partida ideal para conocer a fondo la cultura antioqueña.

  ÉBANO Y PECAÍ LA MEJOR FORMA DE DISFRUTAR DE LLANO GRANDE Y LA GASTRONOMÍA CON SABOR LOCAL

“Somos la expresión gastronómica de la tradición llevada a la mesa, en nuestros restaurantes cada uno de los comensales podrán tener una experiencia de sabor local a través de la vivencia, estructura de nuestros  restaurantes y cada uno de los platos, en donde exaltamos a Antioquia y Colombia” comentó Milena Cárdenas, gerente del Hotel Movich Las Lomas

Ébano y Pecaí, son restaurantes de la cadena de sabor local colombiana, que cuenta con siete hoteles ubicados en Bogotá, Barranquilla, Cali, Cartagena, Medellín, Pereira y Rionegro. Éste último ubicado en Llano Grande, en donde se han desarrollado experiencias y ambientes para huéspedes, visitantes y propios de la región. El Movich Las Lomas, está a menos de cinco minutos de la Terminal Aérea, José María Córdoba, y dentro de este espacio se encuentran los restaurantes Pecaí y Ébano.

 UNA ESPECIAL OFERTA GASTRONÓMICA LLEGA A LAS PRINCIPALES CIUDADES DEL PAÍS. PECAÍ SE EXPANDE POR COLOMBIA 

PECAÍ, uno de los restaurantes más disruptivos e innovadores del país ubicado Rionegro Antioquia, se reinventa y expande sus servicios a ciudades como: Cali, Pereira, Bogotá, Medellín y Barranquilla, con la opción de domicilio desde las cocinas de los hoteles Movich e Intercontinental Medellín a través de su página propia y con aliados como Rappi, domicilios.com y Uber Eats llegan a sus comensales.

El pasado 24 de marzo cuando inició la cuarentena en el país los restaurantes del territorio nacional se vieron obligados a cerrar sus instalaciones físicas y buscar alternativas para seguir funcionado. Con la reapertura gradual de los sectores, la mayoría comenzó a operar a través de domicilio o con entrega en los restaurantes para llevar. 

EL BOOM DE LAS TERRAZAS EN EL SECTOR HOTELERO

Terraza Cartagena

Las terrazas se han convertido en todo un plan para turistas y locales en todas la ciudades del mundo, pues cuentan con zonas chill out en las que se puede disfrutar de unos buenos cocteles, una cena e incluso de música en vivo.

La cadena de hoteles Movich inspirada en esa tendencia que se está imponiendo tiene  este espacio como prioridad en algunos de sus hoteles, como lo son en el Movich Cartagena de Indias, el Chicó 97 y en la Casa del Alférez.