Mostrando entradas con la etiqueta Gastronomías. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Gastronomías. Mostrar todas las entradas

martes, 1 de agosto de 2017

Información de: http://colombia-inn.com.co

PRIMER RESTAURANTE BOGOTANO QUE REVIVE LA ÉPOCA COLONIA
·        El restaurante La Puerta Real ha sido declarado en varias oportunidades como uno de los proyectos de identidad y memoria más novedosos y diferenciadores del país.
·        En el museo ´La Bendita Chichería´ se ofrece la primera chicha envasada en Colombia que cuenta con etiqueta, marca y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
·         Además de historia, música y gastronomía, el restaurante La Puerta Real les ofrece a sus visitantes la posibilidad de vestirse con los atuendo típicos de la Bogotá de los años 20, 30, 40 y hasta 50.

viernes, 27 de mayo de 2016

ALIMENTEC 2016 REVELARÁ LOS SECRETOS DE LA PIZZA ITALIANA 


·         “La pizza puede hacerse de entrada o hasta de postre, bien hecha engorda menos que un bizcocho”: Enrico Baffoni


Dentro de las actividades que se presentarán en la Feria Internacional de Alimentos, Alimentec 2016, el experto y chef en pizzas Enrico Baffoni revelará los secretos de la pizza italiana. En entrevista para el equipo de prensa de Corferias contó por qué en Colombia no se hace la pizza de la manera correcta y cuáles son los factores que afectan el sabor y la contextura de la masa.