COBRE MUCHO MÁS QUE UN SIMPLE METAL
El cobre es fundamental para la vida humana, ya que cumple tareas
importantes como la prevención de anemia y enfermedades óseas, detención de
daño celular, promoción de un desarrollo fetal adecuado entre otras.
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| Barras de Tres Semillas |
El cobre, como metal
servicial que es, circula en forma de moneda, corchetes y tornillos, está en
los fertilizantes y pesticidas, se transforma en máquinas y herramientas, luce
radiante en bronce y latones de todo tipo y, como si fuera poco, está presente
en las nuevas aleaciones de alta dureza o de alta conductibilidad, en los
superconductores, en fusiones con efectos de memoria para las computadoras, en
el desarrollo de la siembra y cosecha de especies marinas, incorporándose decididamente a un mundo que deberá ser cada
día más cómodo y más seguro. Sin embargo su presencia es débil en el sistema
más importante de todos: el cuerpo humano.
Estudios en
China, EEUU y Europa revelan que muchos adultos no reciben cantidades óptimas
de cobre. Los cálculos basados en encuestas a dietas individuales indican que
más del 30% de las dietas proveen menos de 1,0 mg de cobre al día –cantidad que
a menudo se considera como el umbral mínimo de cobre que el organismo requiere.
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