5 CONSEJOS PARA REDUCIR LOS DESPERDICIOS EN LA COCINA

·         Según la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia (ABACO), cada colombiano desecha 30 kilos de comida por año y el 30% del total de desperdicios corresponde al procesamiento industrial

·         Con su campaña ‘Cero Desperdicios’, Unilever Food Solutions busca convertirse en el primer generador de conciencia en la industria colombiana sobre el manejo de desechos

5 CONSEJOS PARA REDUCIR LOS DESPERDICIOS EN LA COCINA

·         Según la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia (ABACO), cada colombiano desecha 30 kilos de comida por año y el 30% del total de desperdicios corresponde al procesamiento industrial

·         Con su campaña ‘Cero Desperdicios’, Unilever Food Solutions busca convertirse en el primer generador de conciencia en la industria colombiana sobre el manejo de desechos

Tras conocerse el balance de las entidades gubernamentales y ONGs sobre la cantidad de alimentos que se desperdician en el país anualmente, la industria juega un rol fundamental para hacer frente a este panorama, puesto que el 30% del total de desechos de la cadena alimenticia corresponde al eslabón del procesamiento industrial, según cifras de la Asociación de Banco de Alimentos de Colombia (ABACO).