SIETE COCINAS, SIETE EXPERIENCIAS: ASÍ SE VIVE JW BRUNCH EN JW MARRIOTT BOGOTÁ
· JW Brunch en JW Marriott Bogotá transforma cada domingo en una experiencia global, con menús en rotación que viajan de Italia a México, de Francia a Colombia, sin salir de la ciudad.
· JW Brunch reúne música en vivo, un ambiente vibrante y cocinas internacionales que cambian semana a semana, creando un ritual dominical único.
· Disponible todos los domingos de 12:00 m a 4:00 p.m., JW Brunch tiene una tarifa de $219.900 por persona.
En Bogotá hay un plan que convierte los domingos en una celebración distinta: JW Brunch de JW Marriott Bogotá. No se trata de un simple buffet, sino de un viaje semanal por distintas cocinas del mundo, siempre acompañado de música en vivo, un ambiente vibrante y ese ritual de sentarse a la mesa sin prisa, con la certeza de que cada domingo traerá algo nuevo.
Bajo la dirección del chef ejecutivo Maurizio Di Munno, JW Brunch cambia de piel cada semana. Una vez es Italia la que dicta el menú, con pastas frescas y risotto; otra, España con sus tapas y paella; después, México con el picante justo en cada taco. Y así, en rotación, aparecen Perú, Francia, Estados Unidos y Colombia. Siete universos distintos que mantienen la sorpresa viva y que hacen que muchos quieran repetir domingo tras domingo.
“Lo que hace único al JW Brunch es la capacidad de sorprender; un domingo servimos un risotto cremoso con tinta de calamar y al siguiente un ceviche limeño fresco, siempre con la exigencia de la alta gastronomía”, dijo Maurizio Di Munno, chef ejecutivo de JW Marriott Bogotá.
Los viajes semanales de JW Brunch:
· Italia en la mesa. Antipastos artesanales con quesos, jamones y aceitunas abren el festín de JW Brunch. La Lasagna Melanzane y el Risotto de Tinta de Calamar con Langostinos son estrellas, mientras que la parrilla se enciende con Tomahawk, langosta y brochetas de mariscos. La estación de pastas permite jugar con salsas clásicas como boloñesa, pesto y Alfredo.
· España sin escalas. Tapas con jamón serrano, melón y tortilla española reciben a los comensales, junto a una Pierna de Jamón Ibérico digna de vitrina. La paella servida al momento con alioli de pimentón es el centro de atención, acompañada de platos como Rabo de Res Meloso, Róbalo en Salsa Verde y Sopa Madrileña.
· México con acento casero. El viaje en JW Brunch de JW Marriott Bogotá comienza con guacamole recién hecho, totopos crujientes y salsas de la casa. Luego aparecen los tacos al pastor, las quesadillas con mole y las carnitas, seguidos de la parrilla con Rib-eye al chile habanero, carne asada, frijoles charros y arroz mexicano.
· Francia en clave elegante. Montaditos de pera al vino con queso brie, quiche Lorraine y una mesa de quesos y charcutería marcan el inicio. En JW Brunch la estación de crepes ofrece versiones dulces y saladas, desde Nutella con peras al vino y crumble de Oreo hasta pollo con cebolla caramelizada. En los calientes, brillan el Boeuf Bourguignon y la sopa de cebolla gratinada.
· Colombia como homenaje. En JW Brunch de JW Marriott Bogotá, la nostalgia juega a favor: estación de arepas con hogao y chicharrón, bandeja paisa completa, ajiaco santafereño con alcaparras y crema de leche, y en la parrilla, punta de anca, churrasco y lechona tolimense recién salida del horno. Todo acompañado, claro, de ají casero.
· Perú y su frescura. El ceviche clásico de corvina con leche de tigre abre la experiencia, seguido de lomo saltado y ají de gallina. En la parrilla, el protagonismo se lo llevan los anticuchos de corazón y el pulpo a la brasa con chimichurri andino.
· Estados Unidos en clave comfort food. Pancakes, hash browns y tocino crujiente para arrancar, seguidos de la hamburguesa Angus con cheddar o las costillas BBQ con mac & cheese cremoso. Para quienes buscan un cierre memorable, JW Brunch tiene una estación de waffles con fried chicken, mantequilla derretida y maple. Es la parada obligada.
Más que un brunch, un ritual
JW Brunch está disponible todos los domingos de 12:00 m a 4:00 p.m., en JW Marriott Bogotá,. con una tarifa de $219.900 por persona. La experiencia no se limita a la comida: el salón se llena de música en vivo, la energía es contagiosa y —para quienes vienen en familia— la Kids Zone ofrece un espacio con recreacionistas donde los niños se divierten mientras los adultos se relajan.
“Queremos que la gente vea el brunch como algo más que una comida: es un momento para detenerse, compartir y sentirse de viaje sin salir de la ciudad”, explica Thane Kuhlman, gerente general del JW Marriott Bogotá.
No es necesario ser huésped del hotel. Basta con reservar, llegar con ganas y dejarse llevar por un menú que nunca se repite. Reservas en ThePlacetoBe.com o vía WhatsApp al +57 321 4901274. Cupos limitados.
INFORMACIÓN Y RESERVAS
No necesitas ser huésped de JW Marriott Bogotá para celebrar en nuestro JW BRUNCH. Para obtener más información y reservas, visita ThePlacetoBe.com o contáctanos vía WhatsApp al +573214901274. Se requiere reserva previa. Los espacios están sujetos a disponibilidad. Aplican términos y condiciones. La comida y bebida no está disponible para llevar.
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