XOCOART, V SALÓN DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA CREATIVA CONTARÁ CON LA PRESENCIA DE NUEVE CHEF

ü V Salón de Pastelería y Repostería Creativa® XOCOART, un lugar donde la pasión por el chocolate, la innovación y la sostenibilidad serán los protagonistas.

ü Tendrán la participación de nueve chefs invitados: cinco internacionales y cuatro nacionales

ü Ministerio de Comercio Industria y Turismo y su Viceministerio en el marco del programa Colombia a la Mesa busca fortalecer la gastronomía como producto turístico, apoyando Xocoart.

ü Xocoart, hace parte de la Red Gastronómica de Eventos que liderada por el Ministerio de Comercio Industria y Turismo

El V Salón de la Pastelería y Repostería Creativa, Xocoart, apoyado por Ministerio de Comercio Industria y Turismo y su Viceministerio, en el marco del programa Colombia a la Mesa que busca fortalecer la gastronomía como producto Turístico, Fontur Colombia y la Red Gastronómica de Eventos, se realizará los días 27 y 28 de abril, en el hotel Wyndham Bogotá, cuando se proyecta una asistencia de más de 250 participantes, entre chefs, estudiantes, aficionados y la conexión de más de 2000 personas vía streaming, para compartir de la mano, con los grandes genios en el mundo de la gastronomía.

Tres días diseñados para los amantes de las frutas y el dulce.

EL IV SALÓN DE LA PASTELERÍA Y REPOSTERÍA CREATIVA, XOCOART, REGRESA A BOGOTÁ

·         El Ministerio de Comercio, FONTUR, Colombia a la Mesa de la Red de Eventos Gastronómicos e Invoga Eventos, son los organizadores de esta nueva versión, quienes esperan más de 500 personas.

·         El, 3, 4 y 5 de octubre en el Hotel Casa Dann Carlton de la calle 93, se realizará este encuentro, donde las mujeres y las frutas serán las protagonistas. En esta versión participarán 10 chefs locales e internacionales, quienes enseñarán cómo las frutas son la compañía perfecta para la alta pastelería y repostería.

Betina Montagne de España, Arturo Bacán de México, Chef Osires Barbosa, mejor conocido como Chef Oss de Brasil, Idaly Farfán orgullosa representante colombiana en Ecuador, Deiby Sánchez, David Chapetón, Cristian Trochez, Said Saez y Charlie Otero representantes de Colombia, son los chefs que conforman la nómina para esta IV edición. Estos genios del mundo gastronómico estarán presentes durante los tres días del evento, el cual contará con siete Master Class, nueve talleres para adultos y un taller dirigido a niños entre los cinco y los 14 años, con el adorable Samuel Pastelerito.