¿QUIERE SER VEGETARIANO? CONOZCA LOS PRINCIPALES CONSEJOS PARA CAMBIAR SUS HÁBITOS ALIMENTICIOS

Las dietas son un cambio en la vida de las personas, no solo en la alimentación sino en su estilo de vida pues puede generar alteraciones de la cotidianidad pasando por los vínculos sociales y emocionales. Convertirse en vegetariano debe ser una decisión consciente ya que los cambios en el organismo son bastante fuertes.

La transición se debe hacer con ayuda de un profesional en la salud para evitar repercusiones a futuro pues la fuente de proteína de mejor biodisponibilidad se encuentra en los tejidos animales, al igual que el hierro y la vitamina B12. “Reemplazar estos nutrientes con proteína que no proviene de animales debe ser una tarea consciente y responsable” comentó Carolina Pinzón, coordinadora de nutrición de la Clínica Universitaria Colombia.

 BOGOTÁ, MEDELLÍN, CARTAGENA Y CALI SON LOS DESTINOS MÁS RECOMENDADOS PARA DELEITAR EL PALADAR CON GASTRONOMÍA VEGETARIANA 

Booking.com identifico que el 52%* de los viajeros colombianos saldrá a comer más a menudo con el dinero que ahorro durante la pandemia cuando sea seguro volver a hacerlo. 

 El placer de viajar siempre estará atado a disfrutar de nuevas experiencias culinarias, sin embargo cada vez más miles de personas han elegido un nuevo estilo de vida en el cual no consumen productos que provengan de animales y sus derivados. Como no se puede negar la importancia de la gastronomía en los viajes, Booking.com identificó cuatro destinos amigables para los viajeros veganos que podrán disfrutar sin dejar a un lado sus gustos y preferencias culinarias.