SABORES LOCALES LA NUEVA APUESTA GASTRONÓMICA DEL MERCURE SANTA MARTA
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| Chef Javier Barrera |
Con el fin de exaltar los sabores, recetas y tradiciones escondidas de la región caribe, el restaurante Emilie, del hotel Mercure Santa Marta, lanzó su nueva carta gastronómica. Bajo el eslogan de “Ingredientes locales, con técnicas francesas”, este nuevo menú promete entregarle a los huéspedes y turistas la mejor experiencia culinaria.
Dirigido por el Chef colombiano, Javier Barrera, quien se define como: gastronomía, investigación y pasión, el Restaurante Emile, se ha distinguido, por su cocina fusión, la cual combina lo mejor de los sabores, la gastronomía local y del caribe colombiano, con un toque único de la alta cocina internacional.
