LECHE DE VACA, LECHE DE SOJA, LECHE DE ALMENDRA: ¿CUÁL ES LA MEJOR ALTERNATIVA PARA USTED?
Vocero: Katherine Zeratsky, Dietista de Endocrinología y Nutrición en Mayo Clinic de Rochester, Minnesota.
Pensando en alternativas cada vez saludables para una mejor dieta, las compañías de alimentos han diversificado su portafolio con diferentes opciones para todos los gustos. Entre esas opciones, en el mercado colombiano, aparte de la tradicional leche de vaca, hoy se encuentran opciones de lecha vegetal, es decir, de soya o almendra, pero ¿cuál es la mejor alternativa para usted?
