LA INDUSTRIA LÁCTEA JALONA EL
CRECIMIENTO AGROPECUARIO EN LOS ÚLTIMOS AÑOS: CRECE EL ACOPIO DE LECHE FRESCA
EN UN 50%
Durante
la Asamblea Anual de Asociados, se presentarán los resultados
del
trabajo de la industria en los últimos siete años, en términos del crecimiento
de la
compra de leche a más ganaderos colombianos.
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| Jorge Andrés Martínez Director Ejecutivo Asoleche |
Durante
la Asamblea Anual de Asociados, se presentarán los resultados del trabajo de la
industria en los últimos siete años, en términos de crecimiento de la compra de
leche a más ganaderos colombianos. El acopio de leche fresca creció un 50% en
los últimos siete años, por lo cual se resalta la importancia de la perspectiva
de largo plazo. Durante ese período el acopio pasó de 2.200 a 3.290 millones de
litros acopiados por la industria láctea. En pesos, el valor del acopio pasó de
2.2 billones en 2008 a 3 billones en 2015. Mientras que la producción permanece
estable en el tiempo, el acopio formal de leche crece en el tiempo, restando
espacio a la informalidad láctea.
