JUAN VALDEZ LANZA LÍNEA ESPECIAL DE CAFÉS QUE ACERCA AÚN MÁS AL PRODUCTOR Y EL CONSUMIDOR
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La iniciativa “Trazando la ruta del café” acercará
aún más a los productores con los consumidores, quienes podrán conocer a
detalle no sólo las distintas etapas del proceso y de la cadena de suministro,
sino las historias excepcionales que hay detrás.
· En un primer momento se verán beneficiados 20 caficultores de Santander y Meta, para luego escalar la iniciativa a otras regiones.
Gracias a tecnologías de vanguardia como la cadena de bloques (blockchain), la línea de ediciones especiales “Trazando la ruta del café” pone énfasis en la trazabilidad y transparencia de la cadena de suministro para que el consumidor conozca la historia excepcional detrás de cada café, siempre con el compromiso de los productores con la más alta calidad.