“SOMOS EMBAJADORES DE COLOMBIA PARA EL MUNDO “
· Elcielo Washington DC, del chef Juan Manuel Barrientos, primer restaurante colombiano del mundo en obtener una estrella Michelin, renueva su estrella en el 2023
· Spring Studios en Nueva York fue la sede de la ceremonia de revelación de estrellas, en una ceremonia conjunta para tres ciudades: Washington DC, Chicago y New York.
· Club Colombia, la icónica marca de cerveza que celebra el talento del país, en un gesto de admiración hacia este nuevo hito de Juanma Barrientos, ilumina Times Square con el rostro del destacado exponente de la gastronomía colombiana en el exterior. Además, para continuar elevando la excelencia colombiana, la marca anunció su alianza con el talentoso chef para 2024.
Elcielo Washington DC hace parte de Elcielo Hospitality Group, compañía colombiana de restaurantes y hoteles fundada por el chef Barrientos hace 15 años, y está ubicado en Medellín (2007), Bogotá, (2011), Miami (2015) y Washington D.C. (septiembre 2020). Es un restaurante de cocina colombiana moderna y de autor, basado en la neurociencia aplicada a productos locales sirviendo menús de degustación que crean experiencias sensoriales y gastronómicas que estimulan los sentidos; siempre teniendo a Colombia como hilo conductor y protagonista. Con más de 400 empleados en Colombia y en Estados Unidos.
