EL MUNDO ‘PROBARÁ’ LA CULTURA
MEXICANA CON EL CHEF MEXICANO ENRIQUE OLVERA EN CNN INTERNATIONAL
Culinary Journeys visitará la ciudad de San Miguel de Allende en donde
Olvera preparará un tradicional Pan de Muertos.
El próximo 22 de diciembre a las 11:30 p.m. (Col), la
gastronomía y la cultura mexicana ocupan un lugar central en Culinary Journeys, la serie
mensual de CNN International que
celebra la cocina del mundo, al explorar la oferta culinaria de diferentes
destinos alrededor del planeta.
Esta edición, se centra en el reconocido chef
mexicano Enrique Olvera, que mostrará
la temporada del Día de Muertos en México y su restaurante Pujol
(considerado uno de los mejores el mundo) y llevará a la audiencia a un viaje
culinario a la ciudad colonial de San Miguel de Allende, en donde destaca la
preparación de un tradicional pan de muerto, en la panadería más antigua
de la ciudad.
