DEVOCIÓN: UN CAFÉ PURO Y
DE CORAZÓN
Hilton Bogotá tiene en su interior la mejor y más grande tienda de café 100% colombiano: Café Devoción. Una marca que desde 2011 ha sido la cara de una firma especializada en cafés exóticos y Grand Cru, es decir café que se obtiene de una selección adicional de granos ya excepcionales con denominación colombiana, que al ser los más prestigiosos llegan a costar 150 dólares la libra.
Colombia es el único país del mundo donde el café es una cosecha de todo el año. Por lo general, hay dos temporadas de cultivo principales al año que varían según la parte del país donde se encuentre el productor. Sin embargo, el tostador conocedor podrá encontrar una granja en la cosecha o en el café en cualquier época del año. Esta es otra razón por la cual un conocimiento profundo del país, el clima y las condiciones de crecimiento es tan importante para una compañía como Devoción, ya que le permite obtener semillas en su perfecta maduración durante todo el año.