DEDICACIÓN Y PASIÓN: CHOCOLATES ARTESANALES ELABORADOS CON EL WHISKY DE MALTA THE BALVENIE DOUBLE WOOD 12 AÑOS
Una de las más recientes creaciones
del chef pastelero del restaurante Grazia, Raphael Haasz, consiste en una edición especial de chocolates finamente elaborados con whisky
de malta escocés The Balvenie Double Wood 12 años, considerado el whisky de
malta más artesanal del mundo.
“El proceso de elaboración de estos chocolates se refleja en la
experiencia de quien los degusta. Por eso decidimos utilizar The Balvenie y
crear una combinación única donde se
resalta la alquimia natural de este whisky mezclada con el sabor suave y
elegante de los mejores productos de la casa chocolatera francesa Valrhona.”
comenta Haasz.
