DÍA MUNDIAL DEL VEGANISMO: ACCOR AVANZA EN LA OFERTA DE OPCIONES PLANT-BASED EN LOS HOTELES
Con El Objetivo De Reducir Su Huella De Carbono, La Cadena Está Fomentando La Inclusión De Más Platos De Origen Vegetal En Los Menús De Los Hoteles
El Grupo ya ofrece opciones vegetales en el 72% de sus hoteles en las Américas, lo que contribuye activamente a reducir la huella de carbono de sus servicios de alimentación y bebidas. El objetivo es que, en los próximos años, el 100% de los hoteles de la cadena en la región cuenten con opciones vegetales en sus menús. Además, la empresa sigue la política global Good Food Feels Great, que establece que estas opciones representarán el 50% de los platos de los menús en 2030.
