COLAGENO,
EL MEJOR ALIADO PARA LAS ARTICULACIONES Y LOS HUESOS
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El colágeno representa alrededor
del 30 por ciento de las proteínas totales de un adulto.
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Esta proteína ayuda a prevenir
enfermedades reumáticas como la artrosis y la osteoporosis, gracias a que protege
los huesos y las articulaciones. Además,
ayuda a conservar el calcio.
Se tiene la creencia de que sólo los lácteos, o los alimentos con altas
concentraciones de calcio, son los encargados de prevenir las enfermedades
óseas, sin embargo el colágeno es el principal responsable de que las articulaciones
permanezcan fuertes y los tejidos flexibles y elásticos, así que esta proteína también
resulta fundamental para el cuidado del sistema esquelético.
