MES DE LA ALIMENTACIÓN: EL 40 % DE LOS ADULTOS MAYORES ESTÁ EN RIESGO DE MALNUTRICIÓN
· La Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que el envejecimiento viene acompañado de cambios fisiológicos que pueden hacer más difícil llevar una nutrición adecuada.
· En la población mayor es fundamental mantener un buen estado nutricional, ya que su deterioro afecta la salud, la funcionalidad física y cognitiva.
· En Colombia, el 45 % de las personas diagnosticadas con una enfermedad crónica tiene 60 años o más. Estas patologías añaden una carga adicional al estado nutricional e implican un manejo dietético específico.3