¿QUÉ ESTÁN CONSUMIENDO LOS BOGOTANOS?
·
Vinos, frutos secos, bebidas calientes y
chocolates, los productos más comprados.
·
Fin de año y febrero, épocas de vino y galletas.
El
consumidor colombiano está ávido de comida saludable, pero también de vino y
chocolate. Así lo revela un informe elaborado por Gastronomy Market en el que,
analizando las tendencias de consumo de 40.000 compradores de la tienda durante
los 6 meses que han transcurrido desde su apertura, se descubrió que el dulce,
el licor y la cocina saludable ocupan los primeros lugares en el gusto del
capitalino.
El interés
de los bogotanos por la comida preparada saludable –7,1% de los compradores de
Gastronomy Market se inclinaron por comprar comida hecha con productos de
primera calidad, artesanales y saludables– va de la mano con las tendencias
mundiales. Un estudio reciente de la Asociación Nacional de Restaurantes de
Estados Unidos, NRA, reveló que 7 de cada 10 consumidores está interesado en
encontrar opciones saludables en los establecimientos que frecuenta.
