Fuente: foodsafety.gov

¿CÓMO REFRIGERAR LA COMIDA?

-       Respete los tiempos máximos de refrigeración de los alimentos.

-       Asegúrese de contar con una nevera que permita organizar los alimentos de la manera correcta que favorezca su duración.

-       Almacenar las proteínas en porciones individuales y marcarlas antes de congelarlas ayudará a consumirlas de manera segura.

Los alimentos se refrigeran para preservar su calidad y propiedades, así como para mantenerlos en condiciones óptimas para el consumo. Pero almacenarlos en la nevera no es suficiente para garantizar una buena conservación.