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 SOFITEL BARÚ CARTAGENA BEACH RESORT CELEBRA FIN DE AÑO COMBINANDO LO MEJOR DE LA NATURALEZA, CULTURA Y ARTE CULINARIO FRANCÉS

Propuestas memorables que invitan a familias y amigos a disfrutar la magia de la temporada de diciembre más allá de Navidad y Año Nuevo, complementando su estadía a una experiencia inolvidable en este premiado resort colombiano 

Celebrar diciembre en la isla de Barú es vivir la magia del Caribe en su máxima expresión: playas de aguas cristalinas, atardeceres dorados y una atmósfera donde la tradición colombiana se fusiona con la elegancia del art de vivre francés. En este escenario privilegiado, Sofitel Barú Cartagena Beach Resort presenta una programación especial para Navidad y Año Nuevo, diseñada para envolver a las familias, parejas y grupos de amigos en momentos memorables llenos de sabor, bienestar y celebración.

Con su sello característico de lujo tropical y art de vivre francés, el hotel ha creado experiencias especiales para quienes desean cerrar el año rodeados de naturaleza, gastronomía extraordinaria y un servicio excepcional. Desde cenas de autor hasta espectáculos frente al mar, cada detalle ha sido cuidadosamente concebido para ofrecer una temporada festiva incomparable.

“La temporada de fin de año es una de las más especiales en Sofitel Barú Cartagena. Queremos que cada huésped sienta que celebra en un paraíso donde la sofisticación francesa se encuentra con la autenticidad del Caribe colombiano. Nuestro objetivo es crear momentos que permanezcan para siempre en la memoria”, afirma Yannick Sorro, Gerente General del hotel.

“Hemos diseñado propuestas gastronómicas que rinden homenaje a las tradiciones de fin de año, combinando técnicas francesas con ingredientes locales. Cada menú es una invitación a celebrar, compartir y disfrutar alrededor de la mesa”, señala Patrice Guaus, Chef Ejecutivo de Sofitel Barú Cartagena Beach Resort.

Navidad Sofitel: Refinamiento, tradición y experiencias memorables

Réveillon de Noël – Cena de Navidad

Una velada elegante y cálida que invita a celebrar en familia y con amigos, marcada por sabores exquisitos y el encanto que caracteriza a Sofitel. Cada plato está pensado para elevar la tradición navideña y transformar la noche en un recuerdo inolvidable.

Cena de Navidad – Restaurante Humo | Menú de 6 tiempos

El restaurante Humo presenta un menú de seis tiempos que exalta la esencia de las brasas, donde texturas, aromas y técnicas se combinan para sorprender los sentidos. Los sabores locales se funden con el savoir-faire francés en una propuesta única creada por el chef Patrice Guaus y su equipo.

La velada inicia con un cóctel de bienvenida, seguido por una cena íntima y sofisticada en un ambiente diseñado para celebrar la magia de la Navidad a orillas del mar.

Noche de Año Nuevo: Leyendas del Galeón – Una celebración frente al mar

Sofitel Barú Cartagena Beach Resort recibirá el 2026 con una fiesta inspirada en las Leyendas del Galeón, evocando historias caribeñas, misticismo marino y el espíritu aventurero que identifica al destino.

 

La experiencia del 31 de diciembre incluye una cena de gala con estaciones gastronómicas locales e internacionales, acompañada de una orquesta en vivo y música para todos los estilos. La celebración continúa con una vibrante hora loca caribeña y un espectáculo de fuegos artificiales que iluminará el cielo de Barú. El brindis de medianoche, los cotillones y una puesta en escena inspirada en la tradición, el sabor y la belleza natural del Caribe completan una noche verdaderamente inolvidable.

Un cierre de año diseñado para conectar la festividad, la tradición y la belleza natural de Barú con la elegancia inconfundible de Sofitel.

Experiencias especiales para toda la familia durante la temporada

Además de las celebraciones de Navidad y Año Nuevo, Sofitel Barú Cartagena ha preparado una variada agenda de experiencias que permitirán a las familias, parejas y amigos disfrutar plenamente sus vacaciones de diciembre.

Escultura de Chocolate – Obra del Pastry Chef

Una pieza artística creada especialmente para la temporada navideña que estará en exhibición en el restaurante Calablanca. Una experiencia sensorial y visual que rinde homenaje al arte de la chocolatería francesa.

Clases de baile caribeño

Guiadas por la bailarina Criseya, todos los días a las 3:00 p.m. en fitness o la playa. Ritmos, movimiento y diversión sin límite inspirados en el Caribe colombiano.

Menú Festín del Ron – Restaurante Bahía

Durante todo diciembre y hasta el 6 de enero, el restaurante Bahía ofrecerá un menú especial (de 12:00 m a 5:00 p.m.) inspirado en sabores que evocan la mística del galeón, con platos elaborados a base de ron. Una propuesta única para viajeros curiosos y amantes de la gastronomía.

Sala de juegos para adolescentes – Carex

Del 22 al 26 de diciembre, un espacio diseñado para jóvenes con actividades, retos, videojuegos y entretenimiento en un ambiente seguro y divertido. Abierto de 2:00 p.m. a 10:00 p.m.

Estaciones gastronómicas en la playa y restaurante Calablanca

Durante la temporada, los huéspedes y visitantes podrán disfrutar de variadas estaciones gastronómicas frente al mar, disponibles en la playa de 12:00 m a 3:00 p.m., con una selección de sabores auténticos del Caribe y de Colombia que celebran la frescura y diversidad de la región.

Al caer la tarde, el restaurante Calablanca toma el protagonismo con estaciones especiales desde las 7:00 p.m., donde la cocina francesa se integra de manera armoniosa con ingredientes locales para ofrecer propuestas creativas y exquisitas. Una experiencia culinaria que exalta la tradición, la innovación y el espíritu mediterráneo-tropical que distingue al resort.

Calendario de experiencias para toda la familia

Además de las celebraciones principales, los huéspedes podrán disfrutar de una serie de experiencias complementarias que enriquecen la estadía y permiten explorar nuevas sensaciones. Entre ellas se destacan las clases de mixología y vino, así como catas de café que invitan a descubrir los aromas y sabores del país. También se ofrecerá el tradicional Le goûter francés, una pausa gourmet que conecta el arte de vivir europeo con la esencia tropical del Caribe.

Para las familias, Kids Villa contará con actividades especiales durante toda la temporada, mientras que quienes buscan bienestar podrán acceder a programas de relajación y entrenamiento en el Spa y el centro de fitness. Los postres navideños y los cócteles de temporada completan un universo de experiencias diseñado para transformar cada día en Barú en una verdadera celebración.

Más información y reservas en: Concierge.baru@sofitel.com  o WhatsApp +57 324 5566511.