ARCOS DORADOS SUPERA LAS 2
MILLONES DE CAPACITACIONES Y OPORTUNIDADES DE ACCESO AL MERCADO LABORAL FORMAL
BRINDADAS PARA JÓVENES EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE
La Compañía logra con anticipación la meta establecida
para fines de 2025, contribuyendo significativamente a la reducción de una de
las principales problemáticas de la región: el acceso de los jóvenes al mercado
laboral formal y el desempleo juvenil. Estos y otros logros se dan a conocer en
su décimo Reporte de Impacto Social y Desarrollo Sostenible del año 2023, el
único de su industria formalmente auditado.
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En el informe se destaca el compromiso de la compañía por democratizar las oportunidades de acceso al mercado laboral formal y promover el desarrollo profesional de los jóvenes de la región, que se evidencia a partir de datos concretos. Dos años antes de lo previsto la empresa alcanzó su meta de generar 2 millones de capacitaciones y oportunidades de empleo formal para jóvenes, un logro significativo que contribuye a la reducción del desempleo juvenil, siendo esta una de las principales problemáticas sociales de Latinoamérica.
Además, durante el 2023, Arcos Dorados creció un 7,5 % su plantel de colaboradores finalizando el año con más de 100.000 empleados, de los cuales un 56 % son mujeres. A su vez, generó más de 559.000 oportunidades de trabajo y capacitación, entre las que se incluyen las más de 67.900 contrataciones a lo largo del año producto de la rotación natural de la operación, en su mayoría de menores de 24 años sin experiencia laboral, reforzando su apoyo a la población joven.
El
reporte resalta también el trabajo continuo que se lleva adelante para promover
un clima laboral inclusivo y con igualdad de oportunidades.
Otra
de las grandes prioridades de Arcos Dorados es impulsar su desarrollo a través
de prácticas sustentables: enfrentando el cambio climático, promoviendo un
abastecimiento responsable y fomentando la economía circular. Durante el
período reportado, la marca consolidó avances significativos como haber
superado en más de un 30 % el suministro de energías limpias en toda su
operación. Esta evolución permite proyectar la expansión de la marca sin
aumentar las emisiones de gases de efecto invernadero, contribuyendo así al
cuidado del medio ambiente.
La compañía también
reafirmó su compromiso con la preservación de los bosques, importante para la
conservación de la biodiversidad y la mitigación del cambio climático, logrando
que el 99,87% de los proveedores de carne en países como Argentina y Brasil,
cumplan con la "Política de Carne Libre de Deforestación". Además,
fomentó la economía circular, gracias a que el 90,5% de los empaques primarios
que se han utilizado en los restaurantes son fabricados íntegramente con
materiales renovables y reciclables.
Con foco en impulsar el
bienestar de familias y comunidades, en 2023 la empresa promovió más de 5.000 horas de voluntariado entre sus
colaboradores y aumentó en un 23 % los recursos recaudados en su campaña
solidaria Gran Día/McDía Feliz, destinados a reconocidas ONG’s y a las Casas
Ronald de la región, logrando impactar positivamente la vida de miles de niños
y jóvenes.
"Aunque aún nos queda camino por recorrer, continuamos evolucionando
constantemente nuestra Receta del Futuro. Nuestro propósito, hacer de cada día
una oportunidad para alimentar personas y construir sueños, nos motiva e
inspira a seguir creciendo, impulsando comunidades prósperas y cuidando nuestro
planeta. De esta manera, entre todos, construimos un futuro más sostenible",
dice Gabriel Serber, Vicepresidente de Compromiso Social y Desarrollo
Sustentable de Arcos Dorados.
En Colombia cómo
vamos
En
Colombia, los avances de la Receta del
Futuro de Arcos Dorados son visibles. En 2023 la compañía incorporó a 5.195
colaboradores, de los cuales el 59% eran menores de 24 años, ofreciendo a
muchos de ellos su primer empleo formal.
Promovió la diversidad e inclusión,
con un 51% de mujeres contratadas y un 41% de hombres. De igual manera, hasta
2023 se reportó un alcance total de 46 personas con discapacidad en el equipo
de trabajo en el país. El compromiso con avanzar hacia la conformación de
equipos diversos e incluyentes, ha sido reconocido con el Sello Equipares, que distingue a las organizaciones
que logran implementar acciones efectivas para el cierre de brechas de género
En
cuanto al abastecimiento sustentable implementado por la compañía, en Colombia se continuó incorporando
huevos frescos en cáscara con certificación de bienestar animal. Bajo el mismo
pilar, para 2023 cerca del 50 % de los insumos, incluyendo leche, huevos,
vegetales frescos, helado, salsas, empaques y café en 2023 provinieron de
proveedores colombianos, en el caso del café, manteniendo la certificación
Rainforest Alliance.
Como parte de sus acciones
de economía circular, la compañía en
Colombia recuperó y transformó 93.132 litros de aceite vegetal, que se
convirtieron en biodiésel y jabón, y confirma que el 100% de sus empaques, a
base de fibra, están certificados por FSC (Consejo de la Administración
Forestal), que garantiza el cuidado responsable de los bosques. Además,
consolidó el programa Hazlo Circular,
que permite a los clientes de de domicilios de McDonald’s en Bogotá unirse a
una comunidad de reciclaje que recoge los residuos aprovechables en sus
hogares, a la fecha ya son cerca de 500 los hogares beneficiados.
En el ámbito del cambio climático, la compañía cuenta
con cinco restaurantes en Colombia con iniciativas de sustentabilidad que
trabajan en la reducción del impacto ambiental en sus operaciones.
Adicionalmente, en 16 restaurantes del país se ha implementado el proyecto
"Natal" enfocado en la reutilización del agua condensada de los aires
acondicionados para labores de limpieza en áreas exteriores y el riego de
jardines, reduciendo el consumo de este recurso. El conjunto de las acciones de
Arcos Dorados dirigidas a reducir su impacto ambiental recibió el
reconocimiento del tercer puesto en el Ranking de Sostenibilidad de la Cámara
de Comercio de Bogotá.
En el ámbito de familia y bienestar, como parte de sus
acciones destaca la promoción de lectura entre los más jóvenes. El programa
"Cajita Feliz Libros", que permitió a los niños escoger entre libro o
juguete en su menú infantil, amplifica su apuesta participando en la Feria
Internacional del Libro de Bogotá, creando en 2023 una sala de lectura que
recibió a más de 25 mil asistentes y permitió entregar más de 1,5 millones de
libros con el objetivo de fomentar el hábito de lectura en la comunidad y
democratizar a literatura infantil. La marca también fomenta el bienestar
familiar mediante los Espacios Azules en sus 74 restaurantes, espacios
diseñados para minimizar estímulos sensoriales que puedan incomodar a personas
dentro del espectro autista.
Por su parte, con su
campaña solidaria anual Gran Día Colombia, en 2023 Arcos Dorados donó más de
300 mil dólares recaudados con la venta de 78,012 Big Mac en esta jornada con
propósito social. Las fundaciones beneficiadas fueron Fundación Mi Sangre y la
Fundación Infantil Casa Ronald, aportando así a que más jóvenes y familias de
Colombia pudieran gozar de bienestar y mejores oportunidades. Además, según el
reporte de ESG, con su programa "Puertas Abiertas", la compañía
reafirmó su compromiso con la transparencia: 3.420 personas en Colombia
recorrieron las cocinas de McDonald’s para conocer la preparación de los
alimentos y las medidas de seguridad alimentaria de la cadena de restaurantes.
Compromiso con la transparencia
Esta
edición del Reporte de Sostenibilidad marca un hito dentro de la
responsabilidad empresarial de la compañía. Hace diez años, cuando las
temáticas socioambientales todavía eran incipientes en la agenda estratégica de
las empresas, Arcos Dorados decidió reportar voluntariamente todas las
iniciativas y compromisos asumidos para cuidar al planeta e impactar
positivamente a las personas y sus comunidades.
“Gran parte de la confianza que la sociedad latinoamericana tiene hoy por nuestra marca es gracias a nuestra creencia de ser transparentes y comunicar de manera proactiva y con datos concretos y auditados lo que hacemos en pos de las comunidades y el medio ambiente”, sostiene David Grinberg, Vicepresidente de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados.
El informe ha sido elaborado siguiendo las prácticas internacionales de la Global Reporting Initiative 2021 (GRI) y en conformidad con el Sustainability Accounting Standards Board (SASB). Además, cuenta con la auditoría de la firma Ernst & Young, que garantiza formalmente la legitimidad y precisión del contenido.
Para conocer más sobre las iniciativas socioambientales de Arcos Dorados acceda al Reporte de Impacto Social y Desarrollo Sostenible 2023 disponible en RecetaDelFuturo.com.
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