LA
IMPORTANCIA DE LA SALUD CEREBRAL PARA UN ENVEJECIMIENTO SALUDABLE
-El Dr. David
Heber, Presidente del Instituto de Nutrición de Herbalife Nutrition, anuncia
que la forma corporal, las dietas ricas en proteínas y la salud cerebral serán
las 3 tendencias de nutrición a tener en cuenta en 2020.-
Diversas investigaciones
indican la influencia positiva que pueden tener la nutrición y el ejercicio en
cómo envejecemos. La conformación corporal es una tendencia creciente entre
hombres y mujeres entre los 35 a 44 años, quienes están optando por maneras
naturales para remodelar sus cuerpos, principalmente a través de la dieta y el
ejercicio. Una razón es el cambio en las perspectivas sobre la imagen corporal,
ya que, según un estudio realizado por la American
Psychological Association, las mujeres están aceptando
más sus cuerpos, se enfocan más en su salud en lugar de aspirar a ser delgadas.
“A
medida que las personas envejecen, se preocupan más en la salud a largo plazo y
comienzan a buscar productos que tengan cualidades de envejecimiento saludable.
De hecho, según el Natural
Marketing Institute, la generación de los
Millennials está tan interesada en productos de envejecimiento saludable como
los Baby Boomers. Particularmente, la salud del cerebro será una tendencia
significativa para 2020”,
sostiene el Dr. David Heber.
A medida de pasan los años,
cada vez más consumidores están reconociendo los múltiples beneficios del consumo
de proteínas. De acuerdo a un estudio de Harvard
Health, las personas que consumen
mayor cantidad de proteínas en el desayuno presentan niveles más bajos de
azúcar en la sangre y están más satisfechos durante el día que aquellos que
consumen menos cantidad de proteínas. Los vegetarianos y veganos necesitarán
más fuentes de proteínas basadas en plantas, que no solo incluyen fuentes
tradicionales como frijoles y nueces, sino también mezclas de diferentes
proteínas vegetales. La proteína de soya es una de las proteínas de origen
vegetal de más alta calidad y la combinación con la quinua, el sésamo y los
guisantes, puede aumentar mucho la calidad de proteína.
En la industria de los
suplementos en general, los consumidores tienden a buscar una solución de
suplemento único, en lugar de un enfoque integral y múltiple. Para lograr un
envejecimiento saludable se necesita un programa integrado que combine dieta,
suplementos y ejercicio. El ejercicio mejora el estado de ánimo, la atención y
la memoria, proporcionando beneficios tanto inmediatos como a largo plazo para
la salud del cerebro. La actividad
física tiene efectos transformadores en el hipocampo y en la corteza
prefrontal, que además protege al cerebro contra enfermedades
neurodegenerativas como la demencia y el Alzheimer.
Cuando se trata de
suplementos, lo ideal es buscar aquellos que contengan cafeína, luteína y
curcumina. La cafeína se dirige a los cuatro aspectos de la salud del cerebro.
De hecho, una nueva investigación sugiere que los compuestos encontrados en el café tostado oscuro puede proteger contra el
Alzheimer y la enfermedad de Parkinson. En cuanto a la luteína, los suplementos
que contienen esta sustancia mostraron mejoras importantes en la atención
compleja y la flexibilidad cognitiva. Finalmente, la curcumina, que es una
sustancia que se encuentra en la cúrcuma y el curry indio, ayuda a proteger
contra la inflamación del cerebro. Los investigadores de la UCLA encontraron que el consumo
diario de curcumina mejoró la memoria y el estado de ánimo en personas con
pérdida de memoria leve relacionada con la edad.
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