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CHEF JOSÉ MENDIN DE PUBLELLY BOYS LANZA FOOD COMMA HOSPITALITY GROUP Y ANUNCIA RESTAURANTE NUEVO 

Pantallazo de https://foodcommahg.com/

José Mendin, co-fundador y creador del grupo de restaurantes Pubbelly y familia de conceptos innovadores de restaurantes, junto con sus socios Sergio Navarro, Juan F. Ayora y Maximiliano Silva, anunciaron el lanzamiento del Food Comma Hospitality Group (FCHG). Bajo este nuevo lema, se están preparando para uno de sus proyectos más anhelados hasta la fecha; el lanzamiento de Habitat, en noviembre de 2017 un nuevo restaurante en 1 Hotel South Beach. Para Habitat, el chef Mendin ha elegido al chef español de fama internacional y estrella Michelin Angel Palacios para servir como chef de cocina. 

El menú de Hábitat abarcará toda la emoción y la innovación que han impulsado la ascendencia culinaria de España, al mismo tiempo, teniendo en cuenta lo que significa ser un pilar de Miami Beach. Ubicado en el antiguo espacio Beachcraft, del precioso hotel, Hábitat ofrece un nuevo significado al concepto de "comida sana". La técnica maestra y el abrazo al fuego de la cocina al horno de leña serán la piedra angular de todos los platos calientes con una abundante selección cruda de todo el mundo. Para obtener más información, visite www.habitatmb.com o  www.foodcommahg.com