LOS FORMATOS EXPRESS SIGUEN TOMANDO FUERZA EN EL MERCADO LOCAL
La agilidad en el servicio, la
calidad de los productos y los precios asequibles son los atributos que más
aprecian los consumidores en este tipo de negocios.
Los
formatos express llegaron al mercado local para quedarse. La Caja de
Compensación Familiar Colsubsidio también viene incursionando en este segmento a
través del formato Café de las Letras Express, con el objetivo de ampliar su
oferta a más consumidores, a través de un producto de calidad, con precios
competitivos y un servicio ágil.
Al
cierre de 2015 la Caja completa 7 puntos en distintos lugares de Bogotá y prevé
la apertura de uno más en el primer período de 2016.
Según
Claudia Tunjano, Jefe de Sección de Casinos y Cafeterías de Colsubsidio, la
línea de Cafés Express, recibe alrededor de 1.500 clientes diarios que buscan
una opción de alimentación rápida y económica. La mañana es la franja de mayor
afluencia, dado que muchos de los usuarios acuden a este tipo de formatos para
tomar la primera comida del día.
“De
lunes a viernes, una persona tarda en promedio 5 minutos tomando el desayuno
debido a sus múltiples ocupaciones. Con tan poco tiempo, el consumidor prefiere
acudir a este tipo de establecimientos en busca de una oferta alimenticia que
se asemeje a la que prepararía en casa. Nuestra misión es proveer esa
alimentación cumpliendo las tres características que más aprecia el cliente:
calidad del producto, agilidad en el servicio y precio asequible”, finalizó
Tunjano.
Además
de los formatos express, Colsubsidio cuenta con tres restaurantes Café de Las Letras
ubicados en puntos estratégicos de la ciudad: Calle 26, Centro Empresarial y
Recreativo El Cubo y Mazurén.
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