PROGRAMACIÓN– EL GOURMET–ENERO 2015 FEED SUR
ESTRENOS
LOS DULCES DE SILVIA
Estreno de lunes a viernes a las
18.30 hs
Repetición de lunes a viernes a las
8.30 hs Y 13.00 hs
Conduce: Silvia Marty
Si te
gustan los dulces, esta serie será una de tus favoritas. Silvia llega a nuestra
señal para elaborar los más deliciosos pasteles, tartas y galletas. Todo lo
preparará de una manera sencilla para
que tú puedas hacerlo en casa sin problemas.
Siguen
estrenando
COLOMBIANOS DE ORIGEN
Estreno lunes 19.30 hs
Repetición sábado a las 19.30 hs.
Conducen: Federico Trujillo y Catalina Vélez
La cocina
reúne gran parte de las costumbres y tradiciones familiares. En esta serie,
Federico y Catalina se juntan para preparar las recetas que heredaron de sus
madres y abuelas y, que en Colombia, siguen tan vigentes como siempre.
SENTIMIENTO PERUANO
Estreno jueves a las 19.30 hs
(Argentina)
Repetición domingo a las 19.30 hs
(Argentina)
Conduce: Mitsuharu Tsumura
La gastronomía peruana es una de las
más ricas y originales del mundo por su diversidad. Su convivencia con las
cocinas española, japonesa y china, entre otras, ha logrado una fusión casi
perfecta de productos y sabores posicionándola entre las más reconocidas a
nivel mundial. En esta serie, Mitsuharu presentará algunos de los platillos
tradicionales peruanos rindiéndole, así, homenaje a la gastronomía de su país.
Otros
destacados
LOS 22 MINUTOS DE JULIUS
Estreno de lunes a viernes a las
17.00 hs
Repetición de lunes a viernes a las
9.00 hs.
Conduce: Julio Bienert
Julius
llega a nuestra pantalla con un solo objetivo: elaborar un menú completo,
económico y en tan solo 22 minutos. Con un estilo fresco y descontracturado, el
chef, cada día, se enfrentará al desafío de preparar un plato gourmet en poco
tiempo.
SOR LUCÍA
Estreno de lunes a viernes a las 17.30 hs
Repetición de lunes a viernes a las 9.30 hs.
Conduce: Sor Lucía
La hermana
Lucía abre las puertas de su convento para enseñarnos aquellas recetas
heredadas de su mamá y de su abuela.
Esos platillos que se fueron transmitiendo de generación hoy forman
parte del menú que ella misma prepara para las religiosas del monasterio y que
ahora las trae a la pantalla de elgourmet
para que todos podamos disfrutarlas.
FÁCIL Y RESULTÓN
Estreno de lunes a viernes a las
18.00 hs
Repetición de lunes a viernes a las
10.00 hs.
Conduce: Gonzalo D’Ambrosio
El joven
chef argentino, radicado en España, se suma a la pantalla de elgourmet para proponernos ideas
prácticas y originales para sorprender a nuestros invitados. Gonzalo nos
enseñará recetas y trucos para quedar como reyes cuando organizamos una comida
con familiares, amigos o pareja.
13 PLATILLOS PARA CONOCER MÉXICO
Estreno lunes a las 19:00 hs
Repetición domingo a las 19.00 hs
Conduce: Pedro Salmerón
Un viaje al corazón
de México buscando aquellos platos que hicieron la historia de la gastronomía
mexicana. Al
estilo de una road movie recorreremos sitios históricos y encontraremos
personajes que contarán el origen de los platos más típicos de México.
El mole poblano, la
barbacoa y las corundas michoacanas son algunos de los platos que
presentará esta serie.
LOS PETERSEN VIKINGOS
Estreno martes a las 15.30 hs
Conducen: Roberto y Christian Petersen
Los
hermanos Petersen abandonan las rutas por un tiempo y nos abren las puertas de
su cocina para invitarnos a disfrutar de la gastronomía nórdica. Junto al
bartender, Sebastián Atienza, realizarán
platos y tragos típicos de esa región que nos harán viajar con los sentidos.
OHNO COTIDIANO
Estreno miércoles 15.30 hs
Conduce: Takehiro Ohno
En esta
serie, Ohno nos propone un desafío: cocinar platos ricos en poco tiempo. En
cada capítulo, el chef japonés nos ofrecerá ideas para que podamos disfrutar de
un desayuno, un almuerzo o una cena cuando no disponemos de mucho tiempo,
tenemos imprevistos o, simplemente, no contamos con muchos ingredientes en
nuestra alacena.
LOS AUTÉNTICOS PETERSEN
Estreno martes a las 19:00 hs
Repetición sábado y domingo a
las 11.00 hs
Conducen: Roberto y Christian Petersen
Desde la intimidad de su casa, los
hermanos Petersen nos proponen cocinar los platos más deliciosos para recibir
amigos , además de compartir los mejores tragos.
Una serie joven, divertida, llena de
buenas anécdotas y excelente recetas.
Cocina de mar.
Chile
Estreno miércoles a las 19.00 hs
Conduce: Borja Blázquez
El chef español Borja
Blázquez, amante de la navegación y de la cocina mediterránea, se instala en
las playas chilenas para preparar deliciosas recetas que tienen a los productos
recién extraídos del mar como protagonistas. Algunas de las locaciones elegidas
son las playas de Coquimbo, La serena, Bahía Inglesa y Morillos. Además, se
adentra en el mundo de los pescadores para conocer el secreto detrás de su
trabajo cotidiano y saborear los manjares que obtienen como congrio, atún aleta
amarilla, locos, picorocos, pulpos, erizos y avalones.
GOURMET INDIA CON SUMITO
Estreno jueves a las 19:00 hs
Conduce: Sumito Estévez
El chef venezolano, de origen indio, Sumito Estévez regresa a la tierra de su
familia materna para recorrer la India a
través de su gastronomía y toda su cultura. Recorrerá los puntos gastronómicos
más importantes mostrando las especias y sus plantaciones, los dulces, los
panes, los aceites y la carne en India, además de celebraciones como el
casamiento indio.
ALTA COCINA EN BAJA CALIFORNIA
Estreno viernes a las 19.00 hs
Conduce: Alfonso Cadena
El popular chef Alfonso Cadena viaja a Baja
California, México, para mostrarnos la extensa y diversa ruta gastronómica de
esta región. La cocina bajacaliforniana se ubica entre las mejores del
continente y en su recorrida Poncho nos presenta a los más notables chefs de la
zona y los productos de excelencia típicos de esa península mexicana.
VELERO AL CARIBE
Estreno martes a las 19.30 hs
Conduce: Borja Blázquez. Chef invitado: Alfonso Cadena
A bordo de un velero, Borja Blázquez,
experto timonel y amante de navegación, recorrerá las islas del Caribe
mostrando como es la vida de un chef a un bordo. Conoceremos también los
puertos, los mercados, la gastronomía y la cultura de cada lugar que visite, en
algunos capítulos estará acompañado por el chef mexicano Alfonso Cadena. El recorrido incluirá Trinidad, Tobago,
Barbados y varias de las llamadas Islas de Barlovento.
ITALIA MIA CON DONATO.
Estreno
miércoles y viernes a las 19.30 hs.
Conduce:
Donato De Santis
Donato De Santis regresa a Italia, su país natal, en
busca de sus mejores recuerdos. Comenzando por
La Puglia, la región en donde aún vive su familia. Luego del reencuentro
con sus padres, Donato emprende un
recorrido por el sur de Italia presentándonos la cocina y los productos típicos
de cada una de sus regiones.
LA RUTA AZUL CON FRANCIS MALLMAN (del 01/01 al 14/01)
Estreno de lunes a viernes a las 20.00 hs
Conduce: Francis Mallmann
Francis Mallmann toma nuevamente la ruta para
llegar hasta un rincón de su amada Patagonia: la isla de Camarones en Chubut.
El terreno y el clima no serán impedimentos para que Francis nos muestre sus
mejores platos acompañados siempre de una gran aventura.
Al finalizar esta serie, será
reemplazada por:
MISTERIOS DEL IBERÁ. CON FRANCIS
MALLMANN (del 15/01 al 30/01)
Estreno de lunes a viernes a las
20:00 hs
Conduce: Francis Mallmann
Tras varias temporadas en la Patagonia argentina, Francis Mallmann
emprende un viaje a los Esteros del Iberá, en la provincia de Corrientes. Este paisaje cautivante inundará todos sus
sentidos y será el escenario ideal para ofrecer lo mejor de su cocina.
ASIA LATINA
Estreno
de lunes a viernes a las 20.30 hs.
Conduce: Iwao Komiyama.
En esta serie, el maestro itamae Iwao Komiyama, quien ya condujo tres temporadas de Wok y una
serie íntegramente dedicada al sushi,
presenta las más variadas recetas orientales combinadas con productos
latinoamericanos.
ALEMANIA. TRADICIÓN Y SABORES (del 01/01 al
19/01)
Estreno de
lunes a viernes a las 21.00 hs
Conduce: Pedro Lambertini
Pedro viaja a Alemania para hacer un recorrido por la cocina tradicional
de este país. Allí irá en busca de los secretos y la historia de aquellos
platos que se hicieron famosos alrededor del mundo. También recorrerá los mercados orgánicos
tratando de descubrir los fascinantes productos que esta tierra nos ofrece.
Al finalizar esta serie, será
reemplazada por:
FRUTOS DE
LA SIERRA (del 20/01 al 30/01)
Estreno de
lunes a viernes a las 21.00 hs
Conduce:
Pedro Lambertini
Los frutos de las sierras cordobesas tendrán
un sabor familiar en las manos de Pedro Lambertini. Porque cocinar en su tierra
natal compartiendo momentos con su
familia y amigos, lo hará remontarse a su infancia y sus primeros pasos en la
cocina.
ALGO DE MÍ, CON DEBORAH DE CORRAL (del 01/01 al
08/01)
Estreno
de lunes a viernes a las 21.30 hs
Conduce: Deborah De Corral
La frescura y el talento innato para la cocina van de la mano en la vida
de Deborah De Corral.
Una modelo que traspasó los límites de su belleza sumando música a su
vida.
En esta serie la acompañaremos en su vida cotidiana, para conocer su
faceta de cantante de rock y amante del buen vivir.
Recetas divertidas y buena música serán la base de este nuevo programa.
Al finalizar esta serie, será reemplazada por:
Gourmet Sudáfrica (del 09/01 al 30/01)
Estreno
de lunes a viernes a las 21.30 hs
Conduce: Pablo Massey
El destacado chef Pablo Massey realiza un fascinante recorrido gourmet
por Sudáfrica para descubrir la gastronomía y la cultura del lugar. Durante el
viaje experimentará un auténtico safari,
visitará viñedos, comerá en importantes restaurantes y recorrerá los mercados
para probar productos típicos. Johannesburgo, Durban, Cape Town y Port
Elizabeth, serán algunas de las ciudades a descubrir.
ABC
GOURMET
Estreno de lunes a viernes a las 8.00 hs
Una serie indispensable para todos
aquellos que quieran adentrarse en el mundo de la gastronomía. En ABC Gourmet, a través de magistrales clases de
cocina, se enseñan de forma más clara y didáctica, las técnicas, trucos y
consejos para lograr todo tipo de preparaciones.
ITALIA & ESPAÑA. CON DANIELE Y
BORJA (del 01/01 al
19/01)
Estreno de lunes a viernes a las 11.00 hs
Conducen: Daniele Pinna y Borja Blázquez
Daniele y Borja son Italia y España, y en esta
serie presentan los platos más representativos de estas dos cocinas que tanto influenciaron la gastronomía
del continente americano. Dos chefs muy diferentes pero con algo en común,
su amistad y la pasión por la cocina.
Al finalizar esta serie, será reemplazada por:
LA VERA PIZZA (del 20/01 al 30/01)
Estreno de lunes a viernes a las 11.00 hs
Conduce: Daniele Pinna
En su segunda serie el chef italiano Daniele
Pinna nos presenta una selección de recetas donde las pizzas serán
protagonistas.
Distintas variantes para preparar esta tradicional comida, con todo el sabor de
Italia.
LA HUERTA EN TU CASA (del 01/01 al 19/01)
Estreno de lunes a viernes a las 10.30 hs
Conduce:
Juliana López May
Le gustaría tener una
huerta en su casa y cultivar sus propios tomates, brócoli, espinaca y una
variedad de hierbas frescas?, en este programa verá que es posible. Además
Juliana López May presenta atractivas recetas para aprovechar al máximo los
productos, desde una salsa pomodoro clásica hasta una sopa de coliflor ó un
risotto de brócoli.
Al
finalizar esta serie, será reemplazada por:
ABC GOURMET. EL ARTE DE LA BUENA MESA I (del
20/01 al 29/01)
Estreno de lunes a viernes a las 10.30 hs
Porque el éxito de
una reunión no depende solo de la comida,
en esta temporada de “ABC
Gourmet” veremos como organizar reuniones y lucirse como anfitrión y
como invitado. En cada capítulo se enseñará todo sobre las reglas básicas para aprender
a comportarnos correctamente en eventos formales e informales. El armado
de la mesa, los regalos para homenajear a los dueños de casa y formas elegantes
de abordar ciertos platos que presentan dificultades a la hora de comer, son
algunos de los temas que se mostrarán en esta serie.
Al
finalizar esta serie, será reemplazada por:
ABC
GOURMET. EL ARTE DE LA BUENA MESA II (30/01)
Estreno de lunes a viernes a las 10.30 hs
Porque el éxito de una reunión no depende solo de la
comida, en esta temporada de “ABC Gourmet” veremos como organizar reuniones y
lucirse como anfitrión y como invitado. En cada capítulo se enseñará todo sobre
las reglas básicas para aprender a comportarnos correctamente en eventos
formales e informales. El armado de la
mesa, los regalos para homenajear a los dueños de casa y formas elegantes de
abordar ciertos platos que presentan dificultades a la hora de comer, son
algunos de los temas que se mostrarán en esta serie.
DOLLI Y GROSS. COCINA ENTRE AMIGOS (del 01/01 al
22/01)
Estreno de lunes
a jueves a las 12:00 hs
Conducen: Dolli Irigoyen y Osvaldo Gross
Dos maestros se reúnen para cocinar y revivir en
cada encuentro las mejores experiencias en el mundo gastronómico. Cada capítulo
será un recorrido por los momentos compartidos, los viajes y los más deliciosos
platos.
Al finalizar esta serie, será
reemplazada por:
RECETAS DE ESTACIÓN CON DOLLI (del 26/01 al 30/01)
Estreno de
lunes a jueves a las 12:00 hs
Conduce: Dolli Irigoyen
Dolli Irigoyen nos
demuestra que cocinar con productos de estación nos hace disfrutar aún más de
los sabores. En
Recetas de estación Invierno/Verano nos presenta una selección de recetas
inspiradas en las frutas y verduras características de cada época del año.
GOURMET RESPONDE
Estreno de
martes a viernes a las 11.30 hs
Conducen:
varios
Los chefs y
sommeliers de la señal responden todas las consultas
de los televidentes sobre gastronomía y enología. Con demostraciones
claras y didácticas todas las preguntas de los espectadores tendrán una
respuesta explicada por las figuras de elgourmet.com.
PASTELERÍA BOUTIQUE (del 01/01 al
19/01)
Estreno de lunes a viernes a las 14.
00 hs
Conduce: Isabel Vermal
Las creaciones de
Isabel tienen su marca registrada. Y este año nos asombrará con sus diseños más
impactantes. Carteras, zapatos y demás creaciones serán objetos de arte dignos
de estar sobre una mesa.
Al
finalizar esta serie, será reemplazada por:
DULCE ARTE (del 20/01 al 30/01)
Estreno de lunes a viernes a las 14.00 hs
Conduce: Isabel Vermal
La pastelera Isabel
Vermal deleitará a todo el público de elgourmet con sus dulzuras hechas a base
de los productos más nobles. Tartas, tortas, macarons, cupcakes, budines,
son algunos de los manjares que se presentarán con una impecable
presentación.
SIEMPRE DULCE (primera temporada) (del
01/01 al 19/01)
Estreno de lunes a viernes a las 13.30
hs
Vuelven las famosas tortas de Maru a la pantalla!
Las clásicas delicias de la pastelera más querida ya no tendrán
secretos para los amantes del buen vivir.
Al finalizar esta serie, será reemplazada por:
SIEMPRE DULCE (Segunda temporada) (del 20/01 al
30/01)
Estreno de lunes
a viernes a las 13.30 hs
Conduce: Maru Botana
Tras el éxito de la primera temporada, Maru regresa a la pantalla de elgourmet para seguir deleitando a los
televidentes con sus tortas. La reconocida pastelera realizará sus más
exquisitas recetas a pedido de los invitados sorpresas cuyas identidades se
irán revelando a lo largo del programa en un diálogo ameno con Fabio, su
camarógrafo.
CARTA DE
POSTRES
Estreno
de lunes a viernes a las 14.30 hs.
Conduce:
Pamela Villar
Los más exquisitos postres preparados
por la joven chef Pamela Villar, un
espacio dedicado íntegramente a
las propuestas dulces.
COMO NIÑO EN CHOCOLATERIA (del 01/01 al
19/01)
Estreno de lunes a viernes a las 15.00
hs.
Conduce: José Ramón Castillo
Una vez más, José
Ramón Castillo nos sorprenderá. Esta vez será el turno de todas las madres que
quieren consentir a sus hijos. Con su talento habitual enseñará a realizar las
figuras de chocolate más increíbles para deleitar a los más chicos.
Al finalizar esta serie, será
reemplazada por:
XOCOLATL (del
20/01 al 30/01)
Estreno de lunes a viernes a las 15.00
hs.
Conduce: José Ramón Castillo
El chocolatero mexicano José Ramón Castillo enseña
sus proezas con el chocolate con propuestas muy interesantes,
modernas y de vanguardia. Todas las formas de hacer bombonería desde macizos,
de corte, de vaciado, rellenos, trufas. Cada capitulo introduce técnicas nuevas
y diferentes preparaciones.
MAXIMO CLASICO (del
01/01 al 20/01)
Estreno de lunes a viernes a
las 16.30 hs
Conduce:
Máximo López May
Máximo López May
presenta en esta serie los platos representativos de todo el mundo, aquellos
que marcaron la historia de los pueblos y fueron evolucionando a través de los
siglos hasta convertirse en verdaderos clásicos, recetas como los spaghettis a
la bolognesa, el risotto, el gazpacho, el pad thai tailandés, la ensalada César
y la feijoada.
Al
finalizar esta serie, será reemplazada por:
PARRILLA
AL MÁXIMO (del 21/01 al 30/01)
Estreno de lunes a viernes a
las 16.30 hs
Conduce: Máximo López May
La parrilla como protagonista y una variada propuesta de recetas para
los más diversos gustos realizadas por el joven chef Máximo López May. Desde la
típica parrillada argentina con carne y achuras hasta una parrilla enteramente
vegetariana, también pescados, pizzas, preparaciones dulces y brochettes.
ASADOS CON MASSEY Y EL ZORRO (del 01/01 al
08/01)
Estreno de lunes a viernes a las
16:00 hs
Conducen: Pablo Massey y Fabián “El zorro” Von
Quintiero
El reconocido chef Pablo Massey, cocinará en una
estancia argentina junto a su amigo “El Zorro” Von Quintiero. Ambos develarán los secretos del
asado rodeados de amigos y buena música.
Al
finalizar esta serie, será reemplazada por:
RECETAS
RÁPIDAS (del 09/01 al 30/01)
Estreno de lunes a viernes a las
16:00 hs
Conduce: Pablo Massey
Recetas creativas para realizar, de principio a fin - sin tener nada
preparado previamente- en el tiempo real del programa. Platos elaborados,
dirigidos a un público joven que disfruta de la cocina pero que no tiene mucho
tiempo para dedicarle. Con esta serie le seguimos dando a
nuestros televidentes la posibilidad de cocinar una receta gourmet en 20
minutos. Algunas de las propuestas de este año serán: polenta grillada con
salteado de pollo, chernia a la plancha con alcaparras, arroz con calabaza y pie de bananas, crema
pastelera, chocolate y salsa de caramelo.
PANES Y QUESOS (del 01/01 al
19/01)
Estreno de lunes a viernes a las 12:30
hs
Conducen: Bruno Gillot y Olivier Hanocq
Francia es conocida como “el país de los mil quesos” y quién mejor que los chefs Bruno y Olivier para
mostrarnos las recetas más tentadoras con este producto irresistible. A estos
platos, se sumará el amasado y horneado de los panes más deliciosos.
Al
finalizar esta serie, será reemplazada por:
BON APPÈTIT (del
20/01 al 30/01)
Estreno de lunes a viernes a las 12:30
hs
Conducen: Bruno
Gillot y Olivier Hanocq
Cuando tenga que recibir visitas, no dude en atender los consejos que
Bruno y Olivier tienen para darle. Recetas abundantes para lucirse con los
amigos y la familia. Y por supuesto, no faltará la panadería tan esperada.
Cocina de la campiña francesa y países limítrofes a Francia más el toque de modernismo
son las características de todos los platos.
EL CLUB DEL BUEN BEBER
Estreno
viernes a las 15:30 hs
Conduce: Elisabeth
Checa
Todos
los meses elgourmet presenta un
programa para disfrutar de los eventos realizados por el Club del Buen Beber, el club de vinos exclusivo de elgourmet. Un espacio dedicado
exclusivamente a mostrar la cobertura de los lanzamientos de los vinos
seleccionados mes a mes y todos los detalles de las catas a ciegas realizadas
en espacios gastronómicos de alto nivel. Además, Elisabeth Checa realiza exhaustivas entrevistas a representantes de
las más importantes bodegas argentinas, y como si esto fuera poco, en cada
programa se brindan consejos útiles para los amantes del vino y todas las
novedades relacionadas al mundo del buen beber.
No hay comentarios:
Publicar un comentario