EL 29 DE JULIO, CELEBRE CON HENDRICK’S GIN LA FIESTA DE SANTA MARTA DE RIBARTEME (DÍA CERCANO A LA MUERTE)
Cada 29 de
Julio, los habitantes del pequeño pueblo
de Las Nieves en Galicia, España, celebran uno de los más extravagantes
peregrinajes religiosos del mundo: la fiesta de Santa María de Ribartame o el
Día Cercano a la Muerte también conocido como Día de los Ataúdes.
El extraño
festival se realiza en honor de aquellas personas que el año anterior se
salvaron de la muerte y honra a Santa María
de Ribarteme, la Santa de la Resurrección.
Esta es una de las romerías más antiguas de España y sin duda una de las más peculiares. Consiste
en un curioso cortejo fúnebre donde los familiares y amigos cargan dentro de un
ataúd a sus seres queridos sobrevivientes y dan gracias a Santa Marta de
Ribartame por tenerlos aún con vida. Con
tantas experiencias cercanas a la muerte aparentemente muy comunes en esta
población, sería bueno recomendarles
que incluyan semillas de cilantro en su dieta diaria, las cuales según una antigua creencia China otorgan
inmortalidad.
En honor al
día Cercano a la Muerte, Hendrick´s Gin ha creado un coctel y un vídeo que
celebra el esfuerzo llevado a cabo por
los pioneros y valientes alpinistas británicos, George Mallory y Andrew Irvine, quienes se
embarcaron en una intrépida aventura para ser los primeros en llegar a la cima
del Monte Everest en 1924. Mallory e Irvine desaparecieron durante el viaje en
algún lugar en lo alto de la montaña y hasta hoy nadie conoce si llegaron
o no a su destino. Quizás un poco de
cilantro para desafiar la muerte pudo haber ayudado a los montañistas Mallory e
Irvine a sobrevivir, pero de esto no tenemos certeza y las dudas sobre su expedición y desaparición seguirán vivas
eternamente.
En
honor a esta extraordinaria ocasión,
MathiasSimonis del TrickDog y The Bon Vivant´s de San Francisco, Estados
Unidos crearon el coctel Salud y Belleza
una deliciosa bebida para brindar por la Fiesta de Santa Marta de
Ribarteme, Día Cercano a la Muerte, en el que se resaltan las notas
especialmente picantes y cítricas de las semillas de cilantro que se encuentran
en Hendrick´s Gin“Todos aquellos afortunados
que han experimentado el haber estado cercanos a la muerte deberían ingerir inmediatamente
este elixir rejuvenecedor” comenta David Piper, embajador
global de Hendrick’s Gin.
Cada trimestre Hendrick´s comparte un
nuevo coctel inspirado en alguna de las semillas, frutas o raíces únicas que se
encuentran en Hendrick´s Gin para celebrar
un día peculiar.
|
Belleza y Salud, por MathiasSimonis del TrickDog y The Bon Vivant’s,
San Francisco
Ingredientes
-
50ml de Hendrick's Gin
-
25ml de Sirop de
Lavanda (Ingredientes: 1 taza de agua,1 taza de azúcar, 2 cucharitas de extracto de vainilla,
½ cáscara de limón amarillo rallado, 5 flores de lavanda enteras. Preparación:
Coloque a hervir agua (1 taza) y cuando llegue a punto de hervor añada
todos los ingredientes y deje a fuego lento durante 10 minutos. Filtre el sirup
para eliminar los sólidos (ralladura de limón y flores) deje enfriar y
embotelle para usar a gusto. La duración de este
syrup es de una semana)
-
12.5ml de jugo de
limón
-
12.5ml de jugo de
lima
-
25ml de crema de
leche
-
1 Clara de Huevo
-
2 gotas de licor de
menta
Preparación:
Combine los ingredientes en una coctelera y sacúdalos en seco por unos segundos. Agregue hielo y agite vigorosamente por unos segundos más. Sirva en una copa de balón o vaso largo, con hielo en cubos y adorne con una ramita de menta, una rebanada delgada de pepino y un pedazo de piel de limón. |
.jpg) |
No hay comentarios:
Publicar un comentario