Categorías |
Ciudad |
1. MEJOR CHEF |
|
Andrés Lombo |
(Bogotá) |
Daniel Jiménez
Guzmán |
(Bogotá) |
Danilo Ciro |
(Bogotá) |
Heberto Eljach |
(Cartagena, R.
Caribe) |
Jorge Jiménez
Londoño |
(Manizales, R.Eje
Cafetero) |
Pedro Durán Sánchez |
(Armenia, R.Eje
Cafetero) |
Saúl Valdéz |
(Bogotá) |
William López
Flórez |
(Bucaramanga, R.
Santanderes) |
2. MEJOR PASTELERO |
|
Jeo García |
(Armenia R. Eje
Cafetero) |
Jhon Alexander
Montes |
( Cali, R.
Pacífico) |
Juliana Álvarez |
(Medellín, R.
Antioquia) |
Laura Mendoza |
(Bucaramanga,
R.Santanderes) |
Mónica Beltran |
(Bucaramanga, R.
Santanderes) |
Robert F. Maldonado
Jiménez |
(Bogotá) |
3. MEJOR EMPRESARIO GASTRONÓMICO |
|
Elkin Bacca |
(Bucaramanga,
R.Santanderes) |
Grupo Empresarial
Llamas Arenas |
(Cartagena,
R.Caribe) |
Jacobo Álvarez |
(Bucaramanga, R.
Santanderes) |
Jairo Alberto
Palacios |
(Bogotá) |
Marcela Obando
Espinel |
(Medellín, R.
Antioquia) |
Patricio Albornoz |
(Bogotá) |
4. ESTABLECIMIENTO CON MEJOR BARRA DE
LICORES |
|
Alquimia Speakeasy |
(Manizales, R. Eje
Cafetero) |
Cantina La 15 |
(Bogotá) |
Llorente |
(Bogotá) |
Oaxaca Cantina del
Pueblo |
(Bogotá) |
Selvática |
(Bucaramanga, R.Santanderes) |
5. ESTABLECIMIENTO CON MEJOR PROPUESTA DE
CAFÉ |
|
Aldeana Market |
(Bogotá) |
Café Aquí y Ahora |
(Duitama, R.
Centro) |
Café Soca |
(Bogotá) |
Coffee Shop La
Tienda de los Mecatos |
(Armenia, R. Eje
Cafetero) |
Dulce Bacca |
(Bucaramanga, R.
Santanderes) |
Se Volvio Prispí |
(Cartagena, R.
Caribe) |
6. ESTABLECIMIENTO CON MEJOR PROPUESTA DE
PANADERÍA |
|
Artesa Panadería |
(Bogotá) |
Cobs |
(Bogotá) |
Cumbre Masamadre |
(Cali, R. Pacífico) |
Ishtana Café |
(Cucuta,
R.Santanderes) |
Panadería Súper |
(Florencia , Tolima
Grande) |
7. MEJOR PROPUESTA DE PASTELERÍA |
|
Dulce Tradición -
La Casa del Postre |
(Raquira, R.
Centro) |
La Bizcochería |
(Tunja, R. Centro) |
Los Porteños |
(Envigado, R.
Antioquia) |
Moufflet Repostería
|
(Bucaramanga, R.
Santanderes) |
Yessi Patisserie |
(Cartagena, R.
Caribe) |
8. MEJOR RESTAURANTE A MANTELES (FINE
DINING) |
|
Bacca |
(Bucaramanga, R.
Santanderes) |
Candé Cocina 100%
Cartagenera |
(Cartagena, R.
Caribe) |
El Burlador
GastroBar |
(Cartagena, R.
Caribe) |
Las Cuatro
Estaciones |
(Bogotá) |
Petronio Cocina de
Autor |
(Bogotá) |
Seratta |
(Bogotá) |
Spezia |
(Bucaramanga,
R.Santanderes) |
Storia D’Amore Ristorante
|
(Bogotá) |
Tierra |
(Bogotá) |
Viva la Vida |
(Bogotá) |
9. MEJOR RESTAURANTE CASUAL (CASUAL DINING) |
|
Buena Vida
Marisquería y Rooftop |
(Cartagena, R.
Caribe) |
Kanka Perú |
(Bogotá) |
Monno |
(Bucaramanga, R.
Santanderes) |
Oak Ahumados y
Brebajes |
(Bogotá) |
Papa Crunch |
(Manizales, R. Eje
Cafetero) |
Storia D’Amore
Piazza Italia |
(Cali, R. Pacífico) |
The Burgery |
(Armenia, R. Eje
Cafetero) |
Tremenda Sal y
Dulce |
(Bogotá) |
10. RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDA (FAST
CASUAL) |
|
Bumangués |
(Bucaramanga, R.
Santanderes) |
Henry´s Food Truck |
(Cartagena, R.
Caribe) |
La Ruta
Hamburguesería |
Cali, R.(Pacífico) |
Maikki |
(Bogotá) |
Negro Burgers and
Shakes |
(Cúcuta, R.
Santanderes) |
Perú Mix |
(Cali, R. Pacífico) |
Potato Paisa |
(Manizales, R. Eje
Cafetero) |
Sayonara |
(Pereira, R. Eje
Cafetero) |
The Grill Station
Burger |
(Medellín, R.
Antioquia) |
Uki Cocina y
Pastelería |
(Cota, R. Centro) |
11. MEJOR RESTAURANTE CON MEJOR COMIDA
COLOMBIANA |
|
Arepas y Carnes El
Establo |
(Pasto, R.Pacífico) |
Fogón Gironés |
(Girón, R.
Santanderes) |
Latino Cocina
Popular |
(Pereira, R. Eje
Cafetero) |
Mecato Vallecaucano
|
(Cali, R. Pacífico) |
Piqueteadero y
Restaurante Don Jorge |
(Bogotá) |
Restaurante Alma |
(Cartagena, R.
Caribe) |
Restaurante Color |
(La Tebaida, R. Eje
Cafetero) |
Restaurante Tony |
(Bucaramanga, R.
Santanderes) |
Nominados en categorías
especiales:
1. INNOVACIÓN |
|
Seratta |
(Bogotá) |
Jengibre |
(Antioquia) |
La Receta |
(Antioquia) |
2. RESPONSABILIDAD SOCIAL |
|
Anfitriones de
corazón |
(Bogotá) |
La Tienda de
Mandioca (Centro): |
(Centro) |
País Gourmet |
(Antioquia) |
Ringlete |
(Pacífico) |
3.Transformación
Digital |
|
Pollos.com (Bogotá) |
(Bogotá) |
Alabama (Antioquia) |
(Antioquia) |
Artesa (Bogotá) |
(Bogotá) |
Storia d’Amore
(Pacífico) |
(Pacífico) |
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