EL CONSUMIDOR DE CAFÉ OMA HOY ES MÁS SOFISTICADO, QUE ANTES DE LA PANDEMIA
● Aunque el americano, el cappuccino y el tinto siguen siendo los favoritos en Colombia, los productos de temporada y las bebidas frías conquistan a los nuevos consumidores de café.
● Cada día crece más en los colombianos el interés por conocer el café de especialidad y su consumo; posicionando a las bebidas de café como las más consumidas con una frecuencia de 6 días a la semana.
Luego de 2 años de pandemia, en los que los colombianos han pasado mayor tiempo en los hogares, el consumo de café en el país aumentó a 3.7 tazas diarias promedio por persona. Este incremento ha provocado un cambio en las tendencias en el consumo de café, que hoy tienen como protagonista a un consumidor experto.