NESTLÉ Y LA FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS SE UNEN PARA POTENCIAR EL BARISMO EN COLOMBIA Y GENERAR OPORTUNIDADES DE EMPLEO JUVENIL
● Con el lanzamiento del programa Nestlé Jóvenes Baristas, Nestlé y la FNC buscan fortalecer las habilidades profesionales y técnicas de los jóvenes que ven en el barismo una oportunidad laboral o de emprendimiento.
● El programa consta de siete módulos que incluyen cursos en línea y capacitaciones virtuales/presenciales, que permiten brindar una formación holística a los beneficiarios.
● Uno de estos módulos es la Real Academia del Café (www.realacademiadelcafe.com) de la FNC, una importante plataforma educativa virtual de Café de Colombia, que ofrece herramientas de comunicación y aprendizaje sobre café 100% colombiano.
● Al cierre de 2019 existían más de 900 tiendas de café y 1.200 cafeterías en Colombia. Así mismo, aproximadamente el 10% de los restaurantes ofrecen una experiencia de barismo a sus comensales, siendo un mercado en crecimiento que demanda permanentemente personal capacitado.