LOS COLOMBIANOS HAN CONSUMIDO 76 MIL TONELADAS DE QUESO EN LO QUE VA EL 2021
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De acuerdo con un
estudio de Euromonitor Internacional, la demanda minorista de queso se mantiene
sólida gracias a que los colombianos continúan comiendo en casa con más
frecuencia de lo normal debido a la pandemia.
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En Carulla, el
queso representa el 42.4% de las ventas del delicatessen y el 34.4% en la marca
Éxito
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Según datos del
mismo estudio, se espera que las ventas de queso se incrementen a una tasa
anual del 7%.
● La undécima versión del Salón del Queso es un evento que promueve su consumo y comparte conocimiento alrededor de este producto.
La demanda minorista del queso sigue siendo sólida en general, ya que los colombianos continúan comiendo en casa con más frecuencia de lo normal, afirma el estudio.
