LAS CLAVES PARA LOGRAR LA MEJOR TAZA DE CAFÉ DESDE EL CULTIVO
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Para lograr una excelente taza de café inciden factores
como buenas prácticas agrícolas, nutrición de cultivos, adecuada recolección y
beneficio; además, de la adopción de soluciones y herramientas adecuadas para incrementar
la producción de una manera sostenible y enfrentar factores externos, como el
fenómeno de El Niño.
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Yara, compañía productora y comercializadora de
fertilizantes, ha trabajado en promover la participación y el reconocimiento de
los caficultores colombianos a través de iniciativas como el Yara Champion
Program que este año se hará en el departamento de Santander.
Para cualquier país es clave su reputación a
nivel internacional, y en este aspecto son fundamentales todas aquellas
características que resaltan la importancia de la cultura nacional en todo el
mundo. Para el caso colombiano son muchos los factores que destacan nuestra
identidad en otros países; sin embargo, hay uno que sobresale por su
autenticidad y su valor histórico: el café.
