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 ARÁNDANO ROJO, LA SUPERFRUTA® ORIGINAL DE EE. UU. MUY VERSÁTIL PARA RECETAS ORIGINALES

El cranberry tiene un sabor único que le permite ser utilizado como ingrediente tanto en preparaciones dulces como saladas y formulaciones.

El arándano rojo (cranberry), la ‘Superfruta®’ original de los EE. UU., hoy más que nunca quiere estar presente en la gastronomía colombiana, reconocida en el mundo por su diversidad, variedad de productos, pero sobre todo por la creatividad de sus cocineros a lo largo y ancho del país, que saben exactamente cómo ‘sacar el jugo’ a cualquier ingrediente, para ofrecer nuevas y exquisitas alternativas que deleiten hasta los paladares más exigentes.

El Comité de Marketing de Cranberries de los Estados Unidos, conocido como CMC por sus siglas en inglés, y que representa a todos los productores y distribuidores de cranberries (arándanos rojos) en Estados Unidos, tiene muy claro que Colombia está a la vanguardia en las últimas tendencias gastronómicas y de la buena acogida que tuvieron los arándanos rojos desde su arribo por primera vez a nuestro país, sobre todo en algunos sectores como los especializados en cocina. Sin embargo, para CMC es muy importante, llegar también a los hogares de los colombianos.