LA ALIMENTACIÓN COMO BASE PARA COMPETENCIAS DE ALTO RENDIMIENTO
Sodexo, empresa líder
en servicios de Calidad de Vida y encargada de la alimentación oficial en el Rally
Dakar 2017, da a conocer el listado de los diez alimentos que componen la dieta
con la que los deportistas resistieron tantas horas expuestos al máximo estrés
y soportando altas temperaturas. Guía útil para deportistas de alto
rendimiento.
Si algo ha identificado al Rally Dakar a través de la
historia, es la rudeza de las pruebas que la convierten en una de las
competencias más exigentes del mundo. Para participar, los deportistas deben
demostrar una alta preparación tanto a nivel físico como psicológico.