AYUNO INTERMITENTE: ¿BENEFICIO O RIESGO PARA LA SALUD?
● El ayuno intermitente está de moda debido a factores como la investigación científica o al testimonio de personas que han compartido su experiencia positiva al respecto, sin embargo, esta práctica se ve envuelta en polémicas e interrogantes
● Expertos de la Universidad Europea advierten que este hábito alimentario puede provocar efectos muy diferentes en cada persona: la respuesta es individual y puede depender de distintas variables
Cada 28 de mayo se celebra el día Mundial de la Nutrición con el fin de reflexionar sobre la importancia de una alimentación correcta, ya que es la base para estar y sentirnos bien. Sin embargo, en el panorama de las dietas y hábitos alimenticios, el ayuno intermitente ha sido objeto de controversia en las últimas semanas. Se le ha asociado con un posible incremento del riesgo de muerte por problemas cardiovasculares, lo que ha sembrado dudas sobre su efectividad y seguridad. Pero, ¿es realmente el ayuno intermitente una herramienta mágica para la salud, o puede representar un peligro para nuestro corazón?
