¿DÓNDE SE COME EL MEJOR AJIACO EN BOGOTÁ?
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Bogotá lidera la oferta gastronómica de Colombia y por sus calles también transitan los aromas y sabores que por siglos han acompañado la historia de la ciudad. El ajiaco es el platillo más representativo y un referente cultural bogotano.
En esta ocasión, Ayenda, la cadena de hoteles económicos más grande de Colombia, presenta algunas recomendaciones acerca de los lugares donde puedes comer este tradicional platillo preparado con pechugas de pollo, tres diferentes tipos de papa (criolla, pastusa y sabanera), mazorca y guascas (especias). Usualmente se le adiciona crema de leche, alcaparras y se acompaña con rebanadas de aguacate. Estos son sus recomendados:
