¡LA REVOLUCIÓN VERDE! EXPERTOS GUÍAN TU CAMINO HACIA EL VEGETARIANISMO SIN MORIR EN EL INTENTO
En un mundo donde las decisiones dietéticas son fundamentales para la salud y el bienestar, el vegetarianismo emerge como una opción que va más allá de la mera dieta, convirtiéndose en un estilo de vida cargado de convicción y ética. Ante esta tendencia en aumento, es fundamental abordar el proceso de transición con conocimiento y cuidado para garantizar una experiencia nutritiva y satisfactoria.
La nutricionista y dietista Andrea Mosquera, adscrita a Colsanitas, con amplia experiencia en el campo del vegetarianismo, comparte su perspectiva sobre cómo abordar esta transición de manera saludable: "Vivimos en un mundo de dietas, fantasías de cuerpos esculturales y modas pasajeras". Agrega además que "la alimentación también hace parte de un estilo de vida, alimentarse genera una serie de emociones y reacciones a nivel de nuestro cuerpo, por lo cual debemos tratar de hacerlo bien".
