RUTAS DEL CHOCOLATE: DESCUBRE LAS MARAVILLAS DEL CACAO MIENTRAS VIAJAS POR COLOMBIA
· Cada 13 de septiembre, en el mundo se celebra el Día del Chocolate, un alimento del cual Colombia es uno de sus principales productores en el mundo.
Según cifras de Booking.com, a la hora de viajar, el 74% de los viajeros colombianos buscan probar nueva gastronomía en los destinos que visitan* y gracias a este deseo, que cada vez aumenta, Booking.com recomienda lugares de Colombia en los cuales se puede aprender más sobre la historia del cacao y degustarlo, mientras se conocen nuevos lugares en el país.
¡Destino imperdible! Es uno de
los pueblos más lindos del país gracias a sus paisajes y arquitectura que
transportan a una época colonial. En Villa de Leyva, hay muchísimas actividades
por hacer como visitar viñedos para degustar vinos, recorrer la Plaza Mayor y
conocer el arte de los locales, visitar los Pozos Azules, y mucho más. Sin
embargo, uno de los planes más apetecidos por los viajeros es visitar el Museo
de Chocolate, el primer museo experiencial de Colombia en honor a este
delicioso ingrediente. Este lugar es mágico desde la entrada y cuenta con un restaurante,
chocolatería, boutique, spa, cursos y mucho más haciendo alusión al chocolate.
Recomendado probar aquí la cerveza de chocolate.
Dónde hospedarse: En Booking.com hay muchísimas
opciones ideales para este destino. Algunas de ellas son el Hotel Casa Alcestre, un alojamiento de 5 estrellas
con balcón privado y ubicado a 60 metros de la plaza principal. Otra opción es Santa Lucía Casa Hotel, un lugar que cuenta con jardín
para disfrutar del clima, parqueadero privado gratuito, terraza y restaurante.
Minca es un pequeño pueblo de
Santa Marta, ubicado a 650 metros de altitud en la Sierra Nevada, lo cual hace
que su temperatura sea muy fresca. Este destino se ha convertido en un
atractivo para los viajeros que buscan experiencias diferentes que conecten con
los locales y a su vez, que les permita disfrutar de la gastronomía de la
región.
Lugares como Joe Jungle Ecolodge,
son reconocidos por brindar aventuras al aire libre como senderismo, avistamiento
de aves, además de ofrecer visitas a su granja de cacao. Adicionalmente, en este
lugar las personas pueden preparar desde cero su propio chocolate.
Dónde hospedarse: lo ideal es encontrar un lugar
para recargarse de la naturaleza y uno de ellos es la Reserva Natural Tierra Adentro, una casa rural con una vista
espectacular. Si se busca un hotel, está el Sweet Harmony Hotel Boutique, que dispone de terraza, vistas a
las montañas y un bar.
A Santander se le conoce como “el
corazón del cacao en Colombia” y no es para menos, pues es una de las regiones
que más exporta cacao en grano en el país. Es por esto que su gente está
dispuesta a contar las historias de la zona de la mano de una buena taza de
chocolate.
En este destino, se realizan
diferentes catas, tours en torno a este alimento y, uno de los más imperdibles,
la experiencia del cacao en San Vicente. Inicia con el aprendizaje del proceso
de producción, finalizando el recorrido con el disfrute de unas onces típicas
acompañadas con una deliciosa taza de chocolate.
Dónde hospedarse: la Casa San Vicente incluye zona de estar, zona de
comedor y cocina totalmente equipada con horno, tostadora, nevera y fogones,
utensilios de cocina y cafetera. En materia de hoteles, Booking.com recomienda
el Hotel La Casa Ovalle el cual alberga un bar, cocina
compartida, terraza, servicio de habitaciones y WiFi gratuita en todas las
instalaciones.
En la Ciudad Amurallada los
turistas no solamente se enamoran de sus calles y sus playas, también de las
diversas experiencias que ofrecen los locales. Una de ellas es ChocoMuseo, un recorrido
único que es mucho más que solo un museo. Cuenta con exhibiciones que incluyen
un árbol de cacao artificial, una explicación de cada paso en el proceso desde
el grano hasta el chocolate como bebida y su historia. Hay toneladas de
productos de chocolate creativos a la venta, una explicación de la historia y
el proceso de producción y talleres para hacer su propio chocolate.
Dónde hospedarse: el Apartamento en Edificio Murano ELITE frente a las Playas de
Bocagrande ofrece alojamiento con aire acondicionado, piscina en la azotea, mesa
de billar y WiFi gratuito. Entre los increíbles hoteles que se encuentran en la
ciudad, está el Oz Hotel Cartagena, el lugar perfecto para
descansar con todas las comodidades.
¡En Putumayo también hay una ruta
del chocolate! Esta increpible experiencia se encuentra ubicada en la vereda
Mirador sector alto, a 13 kilómetros por carretera desde el casco urbano del
municipio de Orito, en el departamento del Putumayo. Se creó como un proyecto
familiar para la comercialización de cacao, que con el tiempo se fue
convirtiendo en una atracción en la cual los visitantes aprenden y disfrutan el
proceso de transformación del cacao de principio a fin.
Dónde hospedarse: en primer lugar, está el El Hotel Monarca Putumayo que cuenta con salón compartido, terraza y restaurante. Otra opción es el Hotel Faraón Orito el cual alberga un bar, salón compartido, servicio de habitaciones y servicio de organización de excursiones.
Metodología: Investigación encargada por Booking.com y
realizada de forma independiente entre una muestra de 42.513 encuestados en 33
mercados (2.000 de EE. UU., 1.008 de Canadá, 2.000 de México, 1.000 de
Colombia, 2.000 de Brasil, 1.000 de Argentina, 2.000 de Australia, 1.000 de
Nueva Zelanda, 2.000 de España, 2.000 de Italia, 2.000 de Francia, 2.000 de
Reino Unido, 2.000 de Alemania, 1.000 de los Países Bajos, 1.000 de Dinamarca,
1.000 de Suecia, 1.000 de Croacia, 1.000 de Suiza, 1.000 de Bélgica, 1.000 de
Irlanda, 1.000 de Portugal, 1.000 de Israel, 2.000 de India, 1.000 de China,
1.005 de Hong Kong, 1.000 de Tailandia, 1.000 de Singapur, 1.000 de Taiwán,
1.000 de Vietnam, 1.000 de Corea del Sur, 1.000 de Japón, 500 de los Emiratos
Árabes Unidos). Para participar, los encuestados tenían que ser mayores de 18
años, haber viajado al menos una vez en los últimos 12 meses, tener planes de
viaje para 2023 y ser la principal persona encargada de la toma de decisiones
del viaje o participar en ella. La encuesta se realizó online entre enero y
febrero de 2023.
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